Una red de franquicias tiene que experimntar el concepto de negocio en un centro propioo piloto con el finde extraer las opciones que tiene la firma así como el How Know que luego se impartirá a los franquiciados. Se considera que el éxito de una franquicia ha sido probado cuando en sus establecimientos pilotos ha sido aplicada la regla francesa del tres por dos. Esto es, cuando la fórmula comercial o saber hacer del negocio ha sido probada en tres mercados diferentes: local, provincial y regional, a lo largo de un periodo de dos años.