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Crapa Pelata
Canon de entrada
20.000 Euros
Royalty
1.000 €/mes primer año.
Canon de Publicidad
725 €/mes primer año.
Duración Contrato
5+5 años
Ayuda a Financiar
NO
Dimensión Local
130 m2
Población mínima
No hay. Si la población es pequeña se asignan las vecinas en la zona de exclusividad.
Origen
España
Constitución Empresa
2000
Constitución Cadena
2004
Zona de Expansión
Madrid y Este

Crapa Pelata

Restaurantes Italianos

Inversión Total

A.Local+Deliv.:150.000.€. B.Sólo Delivery: 50.000€.
C.Delivery+Pequ.Local: 100.000€

Establecimientos

Propios: 1    Franquiciados: 11    Total: 12

Crapa Pelata se sitúa dentro del sector de la restauración italiana, en el área de las pizzerías que tradicionalmente han sido percibidas como sinónimo de producto simple, económico y de baja calidad. Dentro de este marco, surge como rebeldía ante esta concepción y tiene como meta romper esta imagen preconcebida y situarla dentro de la cocina de alta calidad.

El éxito de Crapa Pelata reside en ofrecer a nuestros clientes 100 tipos de pizza y en el altísimo ratio de fidelización de los clientes, que garantizamos gracias al compromiso de aumento constante de la calidad, de reducción de costes gracias a las economías de escala y a la simplificación de procesos que permite el mantenimiento de precios asequibles y a la innovación continua.

La consecución de estos objetivos garantiza locales que generan una gran rentabilidad, con periodos de recuperación del capital óptimos y que no exigen en lo que a términos de gestión se refiere, una gran experiencia en el sector, debido a la alta estandarización de todos los procesos implicados y al apoyo constante de la central.

La experiencia en base a resultados nos lleva a proponer tres tipos diferentes de modelo de negocio, su idoneidad depende de las circunstancias de cada franquiciado y de la localización deseada, entre otros factores.

- Local+Delivery: Servicio de restaurante y servicio de “delivery” (servicio a domicilio y de recogida en el propio local.)
- Sólo Delivery
- Delivery+Pequeño Local

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