Descripción

“El Moli Vell” es un concepto de panadería con degustación (cafetería y comidas ligeras) con un posicionamiento tradicional, acogedor y cálido. Su fuerza reside en la variedad (la gama más amplia del mercado) y calidad del producto (recién hecho) , colocado y expuesto de tal forma que provoca que los clientes adquieran siempre más productos.

El Moli Vell es un concepto dinámico, en constante innovación de producto y en marketing (con varias promociones de venta siempre en marcha), con una decoración acogedora, y cálida a la vez que actual.

La oferta se centra en más de 500 referencias que se dividen en 9 familias de producto: Pan, bollería dulce, bollería salada, productos de festividades, pastelería, bebidas y cafetería, comidas ligeras (sándwiches, bocadillos, ensaladas...), comercializados y el servicio de catering para celebraciones o reuniones de empresa.

La operativa de elaboración y servicio es de gran sencillez y por tanto no se requieren habilidades específicas previas para realizar las operaciones del El Moli Vell.
La ubicación de las tiendas puede ser en zonas residenciales o comerciales en poblaciones de un mínimo de 10000 habitantes, y no es necesaria la salida de humos para el local.

Ventajas
-Solidez y experiencia del grupo Moli Vell s.l
-Dimensión de la empresa: más de 140 establecimientos propios.
-Estructura logística con cobertura en todo el territorio.
-Estructura central con más de 60 personas en departamentos de apoyo constante a los establecimientos y a las aperturas.
-Marketing constante.
-Gestión y operaciones sencillas.

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