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¿Franquiciar... sin probar antes el concepto?

Una cadena de franquicia ¿nace o se hace? Es decir, ¿puede un negocio comenzar su desarrollo mediante franquicias, sin haber probado antes su viabilidad? Ésta es la cuestión que ‘Franquicias Hoy’ ha planteado al sector, y la respuesta no ha podido ser más clara: ocho de cada 10 enseñas creen que toda empresa debe experimentar su concepto antes de buscar sus primeros asociados.

Definitivamente, un negocio no “nace” franquicia, sino que debe pasar por una serie de etapas antes de iniciar la búsqueda de franquiciados. Ésta es, al menos, la opinión del 79,5% de las cadenas, según el sondeo que Franquicias Hoy ha realizado entre 700 centrales que operan en España. Por su parte, un 9,6% sí piensa que un negocio puede otorgar franquicias nada más comenzar su andadura empresarial, mientras que el 10,9% restante cree que esto puede darse sólo en algunos casos muy específicos.

Hablando de estas situaciones, sólo el 27,7% de los franquiciadores opina que existen conceptos que, por sus características, puedan conceder franquicias sin una experiencia anterior. Las enseñas de vending o las basadas en marketing son las excepciones más mencionadas. Por el contrario, el 72,3% de la muestra no considera que ningún tipo de franquicia pueda brotar sin un ensayo previo.

El saber hacer, necesario

De entre los diferentes factores que una cadena debe poseer para conceder franquicias, las centrales se han inclinado de modo mayoritario por el saber hacer, como aspecto imprescindible para el 37,7% de las respuestas. A éste le sigue la experiencia previa en centros propios, con un 29,2%, y la posesión de una estructura adecuada para dar asistencia al franquiciado, con un 28,3%.

Por último, el sondeo hace mención a la regla del “tres por dos” –tres centros piloto y dos años de experiencia–. El 35,4% de las enseñas considera que es una norma demasiado rígida, mientras el 24% la ve insuficiente para demostrar la viabilidad de un proyecto. Por su parte, el 21,6% de la muestra cree que es un precepto innecesario y, por último, el 19% restante opina que es imprescindible.