Hasta el momento de concretarse esta compra, la cadena pertenecía a sus fundadores, Isabel Criado y Carlos Manchón, quienes pusieron en marcha el concepto en el año 1979, con la apertura de la primera tienda en Barcelona.
En la actualidad, la firma cuenta con 83 tiendas funcionando en España, la mitad de ellas operando en régimen de franquicia. Además, tiene presencia en el extranjero, con cuatro establecimientos en Grecia y dos en Andorra, Portugal y la República Dominicana.
“La buena gestión y el potencial de crecimiento de la enseña”, han sido las causas fundamentales que han esgrimido desde el BBVA al diario Expansión para llevar a cabo esta adquisición. En total, el banco se ha quedado con el 64,5% del capital social, mientras que EBN –a través de su fondo de capital riesgo EBM Alisma– se ha quedado con el 30%. Finalmente, Andrés Vidaller, director general de la compañía, posee el 5,5% restante.
Franquicias Hoy ha intentado, sin éxito, ponerse en contacto con el máximo responsable de la enseña, quien en una entrevista concedida a esta revista en diciembre de 2004, aseguró que “somos una compañía privada, sin ningún grupo de accionistas detrás, y crecemos en función de las oportunidades de negocio”. Dos meses después, la situación ha cambiado radicalmente.