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Cañas y Tapas arranca en Leicester su apuesta por el mercado británico

La cadena de tapeo de Grupo Zena quiere redoblar sus esfuerzos expansivos en el exterior, para lo que acaba de cerrar un acuerdo con un socio local con quien espera abrir seis locales en el Reino Unido. Además, durante este 2008 prevé inaugurar su segundo restaurante parisino y sumar tres nuevos establecimientos en Portugal. En España, la enseña estrenará entre 10 y 15 nuevas franquicias.

Actualmente, esta cadena especializada en tapeo cuenta con una red de 102 restaurantes.

El próximo mes de septiembre el centro comercial Highcross Quarter, en la ciudad de Leicester, acogerá el primer Cañas y Tapas del Reino Unido. Esta apertura se producirá gracias a la alianza alcanzada por la enseña con un socio local, con el que ha firmado un contrato de desarrollo de seis establecimientos a medio plazo.

Tras el local de Leicester, la cadena continuará su implantación por Liverpool, Birmingham o Londres, dentro de un plan de expansión para 2008 en el que destacará la internacionalización, ya que “Cañas y Tapas es, por su concepto, la cadena del grupo que mejor viaja fuera, y por ello este año la prioridad será crecer en el exterior”. Así de tajante se ha mostrado Alfonso Valero, director general de Márketing y Enseñas de Grupo Zena, quien no obstante ha advertido de que “no nos volveremos locos en nuestro crecimiento internacional, y acudiremos únicamente a mercados cercanos”.

Junto al desembarco en Reino Unido, la cadena ha previsto abrir su segunda unidad en París, y proseguir su desarrollo en Portugal, donde ya cuenta con cuatro locales en Lisboa y Oporto, y este año espera finalizar con tres aperturas más. Además, el franquiciado de Marsella busca una segunda ubicación, y la cadena ultima el montaje de su primer Cañas y Tapas en Gibraltar.

Mercado español y resto de marcas
En el plano nacional, Alfonso Valero cree prevé que la enseña abrirá entre 10 y 15 establecimientos este año –en la actualidad cuenta con un centenar de locales operativos–: “Hemos notado que la construcción de centros comerciales ya no crece al ritmo de hace tres o cuatro años, por lo que las aperturas no serán las mismas que las de años anteriores, si bien la ralentización del mercado inmobiliario puede ofrecernos oportunidades a pie de calle, o en ubicaciones que hace tiempo descartamos debido a su elevado precio”. Cañas y Tapas, que el año pasado facturó 47 millones de euros, prevé crecer entre un 12% y un 15% durante este ejercicio.

En cuanto al resto de las marcas de Grupo Zena, Valero ha indicado que continuarán consolidándose en España: para Foster’s Hollywood se prevé un número de aperturas de entre 13 y 15, mientras que en el caso de Il Tempietto el vaticinio es de entre 10 y 13 nuevos locales. Sobre La Vaca Argentina, la última adquisición del grupo, ha comentado que “no hay planes ni prisas para abrir franquicias. Acabamos de aterrizar en la cadena y de momento todo el desarrollo será en propiedad”.