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Jueves, 24 de Mayo de 2012. Actualizado a las 17:48:48
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Damm adquiere el 50% de Dehesa Santa María
La empresa cervecera Damm ha vuelto al negocio de la hostelería adquiriendo el 50% de Dehesa Santa María Franquicias, firma propiedad de Eat Group, división de restauración del grupo Agrolimen.
Según ha informado el periódico La Vanguardia, la gestión de Dehesa Santa María continuará de la mano del equipo de Eat Out, dirigido por Ignasi Ferrer, a pesar de la compra. El diario señala que se trata de un “acuerdo de sinergias”, por lo que la compañía Damm, proveedora de Eat Out, colaborará en la nueva estrategia de Dehesa Santa María.
No es la primera vez que Damm desembarca en la hostelería ya que en 2006 compró el 35% de Rodilla Sánchez, empresa que explota la firma Rodilla. Esta estrategia responde a su objetivo de diversificación con la que ya han obtenido participaciones en aguas (Veri, Liviana), zumos (Granini) o actividades logísticas (Alfil con Renfe). Con esta compra, la cervecera presidida por Demetrio Carceller, puede aumentar su facturación de 2007, que ascendió a 71 millones de euros.
La empresa Dehesa Santa María, creada por Vicente Elices Marcos y especializada en tapas ibéricas, fue adquirida en 2006 por Agrolimen. En dos años ha conseguido una red de nueve establecimientos propios, 66 franquiciados y 23 en construcción.
El grupo Agrolimen, propiedad de la familia Carulla, facturó 1.450 millones de euros en 2007, de los que 260 pertenecen a su división Eat Out, compañía que cuenta con firmas como Pans & Company, Fres Co y Bocatta, entre otras. Asimismo, tiene 600 establecimientos repartidos por España, Portugal, Andorra, Italia, Rumanía, India y Arabia Saudí.
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