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ANÁLISIS DEL SISTEMA

Los 10 momentos claves de la franquicia española en 2009

En momentos de coyuntura adversa, la validez del sistema queda demostrada con la entrada en la franquicia de grandes operadores –como Carrefour o Viajes Halcón– y la reafirmación de veteranas –como DIA–. Pero el sector también se alimentó en 2009 con el ingreso de redes de tamaño medio con buenas perspectivas de crecimiento –como Becara o Jardiland– y, sobre todo, de nuevos proyectos que confían en este sistema de cooperación para afianzar sus propuestas de negocio con rapidez y solidez. De hecho, el grueso de las 68 redes en que aumentará el sistema español a cierre de 2009 se corresponde a ese perfil.

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El Barómetro de la Franquicia que maneja Tormo & Asociados también habla de 60 discontinuidades de cadenas, muchas de ellas de los sectores de intermediación inmobiliaria, financiera y de servicios turísticos. Y es que raro ha sido el mes en el que no se ha conocido el inicio de un proceso concursal de acreedores, procedimientos que en algunos casos se han resuelto garantizando la viabilidad del proyecto.

Sin embargo, los dos hechos más relevantes para la franquicia en los últimos doce meses son la toma de decisión para garantizar el mantenimiento de negocio en las unidades existentes, y la remodelación de los conceptos para abaratarlos y permitir la entrada de nuevos asociados en condiciones económicas menos exigentes.

Más confusas han sido las estrategias para mantener la actividad de los departamentos de expansión. Reducir los cánones de entrada, aplazar los pagos, ayudas en la financiación, rediseño del modelo de negocio a locales más pequeños... las iniciativas vistas a lo largo de 2009 han sido muy diversas y los resultados muy dispares.

El año que abandonamos no será recordado por sus alegrías pero sí por hacer del sistema un modelo de negocio más profesional y realista. Aunque no todas han sufrido por igual, de hecho, la franquicia No + Vello ha sido una de las que más ha crecido este año superando los 400 centros en tan sólo dos años y comenzando su expansión internacional.

Otra de las afortunadas por lo mismos motivos ha sido la gigante estadounidense McDonald´s que ha cruzado la frontera de las 400 unidades en el mercado español, de las que el 80% están en manos de sus 140 franquiciados.

En cuanto a los grandes movimientos, destacan la apuesta de Miquel Alimentació por Spar, el control de Starbucks por parte de Grupo Vips y la ruptura entre Grupo Zena y Pizza Hut tras sus 10 años de colaboración.

También la franquicia ha sido protagonista de concurso de acreedores con nombres como Caramelo, Fun & Basics, Caribú o Torero. Sin embargo es un sistema que sigue creciendo como demuestra la entrada de Carrefour o la celebración del 30 aniversario de DIA.

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