Las Muns capta 1,85 millones para acelerar su expansión y triplicar su capacidad productiva
La cadena de empanadas gourmet Las Muns ha cerrado una ronda de financiación de 1,85 millones de euros para acelerar su expansión nacional e internacional.
La cadena de empanadas gourmet Las Muns ha cerrado una ronda de financiación de 1,85 millones de euros, un impulso clave para reforzar su crecimiento tanto en España, como en varios mercados internacionales. Gracias a esta operación, la compañía pondrá en marcha un nuevo obrador de gran capacidad, una infraestructura que será determinante para triplicar su producción y sostener la expansión de su red de locales, especialmente en Europa y Norteamérica.
Con más de medio centenar de establecimientos ya operativos, la marca se ha consolidado como uno de los proyectos con mayor proyección dentro del segmento QSR (Quick Service Restaurant), donde combina rapidez, calidad y una propuesta gastronómica que se ha convertido en su sello distintivo.
Una ronda estratégica para escalar el modelo
La financiación ha contado con el respaldo de varios family offices y business angels vinculados al mundo de la restauración y el foodservice. No solo aportan capital, sino también conocimiento y experiencia en la construcción y expansión de marcas gastronómicas, un valor añadido para una empresa que se prepara para un salto de escala.
El CEO y cofundador de Las Muns, Mariano Najles, destaca que esta ronda supone un espaldarazo al modelo de negocio. Según explica, el nuevo obrador será la pieza que permitirá acelerar la expansión y competir con garantías en mercados internacionales. La entrada de nuevos socios, añade, ampliará la red de contactos de la compañía y facilitará su desembarco en nuevos países.
Un nuevo obrador para triplicar la producción
Una parte esencial de la inversión se destinará a la construcción de un nuevo obrador, concebido para centralizar la producción y garantizar la misma calidad en todos los mercados donde opera la marca. Esta instalación permitirá a Las Muns multiplicar por tres su capacidad productiva, optimizar procesos internos y asegurar el suministro a los nuevos locales sin comprometer la consistencia del producto.
La nueva planta se convertirá en el motor industrial que sostendrá la expansión prevista para los próximos años, reforzando la eficiencia operativa y permitiendo a la compañía crecer sin fricciones.
Más de 50 locales y una expansión internacional en marcha
Las Muns ya está presente en varios países de Europa y Norteamérica, y su hoja de ruta contempla seguir creciendo en mercados estratégicos como Portugal, Alemania, Suiza o Canadá.
La compañía aspira a consolidarse como una alternativa diferenciadora dentro de la restauración rápida premium, posicionando la empanada gourmet como un producto capaz de competir con otras categorías del fast casual.
Innovación gastronómica como sello de identidad
La innovación es otro de los pilares de la marca. Las Muns mantiene colaboraciones con chefs de prestigio, entre ellos el reconocido Nandu Jubany, con estrella Michelin con quien ha desarrollado recetas exclusivas que elevan el posicionamiento gastronómico de la marca.
Esta apuesta por la creatividad culinaria le permite sobresalir en un sector altamente competitivo y reforzar su identidad propia.
Un impulso financiero para consolidar su crecimiento
La nueva ronda de financiación marca un punto de inflexión para Las Muns. Con una estructura industrial reforzada, una red de más de 50 establecimientos y una propuesta que combina rapidez con producto gourmet, la compañía se posiciona como una de las marcas emergentes con mayor potencial dentro del foodservice europeo.
Resumen de Valeria
Las Muns ha captado 1,85 millones de euros en una ronda de financiación con el objetivo de acelerar su expansión en España y en mercados internacionales. La inversión permitirá desarrollar un nuevo obrador que triplicará su capacidad productiva, reforzando la estructura industrial necesaria para sostener el crecimiento de la marca. Con más de 50 establecimientos operativos, la compañía busca consolidar su posicionamiento dentro del segmento de restauración rápida premium (QSR) y continuar su expansión en países europeos y norteamericanos.
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