El sector de bares y copas en franquicia sigue creciendo impulsado por la demanda de experiencias únicas y locales con una propuesta diferenciada.
En este ranking, te presentamos las franquicias de bares y copas más destacadas, analizando su inversión, modelo de negocio y características clave. Desde coctelerías premium hasta bares de concepto low-cost, descubrirás las tendencias que están marcando el mercado y cómo estas marcas han sabido posicionarse estratégicamente para atraer a un público fiel y en constante crecimiento.
¿Qué encontrarás en el ranking?
✅ Ranking de las franquicias de bares y copas más destacadas
✅ Datos de inversión y características principales
✅ Tendencias del sector de bares y copas
Anubis Coctelería – Mixólogos expertos presentan sus mejores cócteles
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En Anubis Coctelería se han establecido como una de las franquicias de coctelerías con más reconocimiento a nivel nacional, invitando al cliente a sumirse en un mundo de sensaciones.
Sus cócteles son considerados obras maestras, elaboradas cuidadosamente a partir de ingredientes frescos y de alta calidad, utilizando técnicas innovadoras.
Cuentan con un equipo de mixólogos expertos y una carta de cócteles vanguardistas, diseñada para abarcar toda la franja horaria, asegurando una facturación anual superior a la media.
Inversión total: Desde 125.000 €
Canon de entrada: 20.000 €
Número de establecimientos: 11
La Gitana Loca – Bar y cervecería low cost
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La franquicia La Gitana Loca es una enseña de bares y cervecerías de origen español que destaca por su modelo de negocio low-cost, donde su producto estrella son las cañas a 1 €.
A su oferta de bebidas se le suma una selección de tapas tradicionales andaluzas a precios muy competitivos, logrando además una rotación muy rápida de los productos.
Están presentes en zonas de gran afluencia, como zonas turísticas o centros de ciudad, con locales que destacan por un ambiente festivo y un servicio rápido y eficiente.
Inversión total: 50.000 € + IVA
Canon de entrada: 15.000 €
Número de establecimientos: 8
Taco Way – Comida mexicana y cócteles premium
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La franquicia Taco Way es una enseña que se ha especializado en la auténtica comida mexicana y en cócteles y bebidas premium, fusionando la pasión con un modelo de negocio rentable.
Ofrecen bebidas y comida de alta calidad a precios asequibles, y se diferencian por la excelencia en el servicio, donde se enfocan en cada detalle para garantizar una experiencia inigualable al cliente.
Cuentan con accesos a proveedores de alta calidad bajo unas condiciones preferentes, garantizando siempre el mejor producto y calidad en cada uno de sus locales.
Inversión total: Desde 20.000 €
Canon de entrada: 6.000 €
Número de establecimientos: 8
Mamainé – El arte de crear el mojito perfecto
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La franquicia Mamainé sigue una filosofía basada en la pasión por la coctelería de calidad y el deseo de compartir el sabor de Cuba en cada trago.
Han perfeccionado el arte de crear el mojito perfecto, priorizando la calidad de cada ingrediente, desde la selección de la mejor menta hasta el ron más auténtico, consiguiendo el sabor que les caracteriza.
En cada uno de sus locales han creado un ambiente caribeño a través de la decoración y la música, donde transportan a sus clientes en una experiencia cubana auténtica.
Inversión total: Desde 84.500 €
Canon de entrada: No hay
Número de establecimientos: 2
Friends&Mojito – Franquicia de coctelería con inspiración internacional
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La franquicia Friends&Mojito es una distinguida enseña malagueña que se inspira en los exitosos modelos de hostelería de ciudades como Nueva York o Londres.
Su producto estrella son los mojitos, aunque se especializan en todo el mundo de la coctelería, desde champagnes hasta bebidas premium.
Se encuentran en zonas con ubicaciones clave, con una alta retención de público objetivo, asegurándose una clientela siempre constante y fiel.
Inversión total: Desde 30.000 €
Canon de entrada: 4.000 €
Número de establecimientos: 2
Marlott – Coctelería y alta cocina
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Marlott es una franquicia que cuenta con una propuesta innovadora en el sector, caracterizados por su pasión por la alta cocina y la coctelería.
Redefinen la noción tradicional de restaurante y bar para ofrecer un espacio creativo donde la innovación da vida a platos y cócteles sorprendentes.
Personalizan la oferta culinaria y las soluciones logísticas de cada establecimiento, asegurándose de que cada uno se adapte a su entorno y clientela.
Inversión total: Desde 108.450 €
Canon de entrada: 3.950 €
Número de establecimientos: 2
Conclusión
La innovación y la adaptación a las nuevas tendencias del consumidor son elementos clave en el éxito de las franquicias de bares y copas. En un mercado competitivo, la diferenciación a través de la coctelería de autor, la ambientación temática y la optimización de la rentabilidad han sido determinantes para estas enseñas.
Además, la inteligencia artificial está comenzando a jugar un papel fundamental en la gestión de estos negocios, desde la personalización de la experiencia del cliente hasta la optimización de la cadena de suministro y la predicción de la demanda. Apostar por una franquicia en este sector no solo requiere visión estratégica, sino también la capacidad de adaptarse a un consumidor cada vez más exigente y digitalizado.