Entrevista a Frédéric Pellier, Director General de Grupo Fournier en España
La cocina puede ser una experiencia de diseño o una oportunidad de negocio. Con Mobalpa y SoCoo’c, ofrecemos ambas cosas.
El Grupo Fournier, compañía francesa con más de un siglo de trayectoria en el diseño y fabricación de cocinas, apuesta por el mercado español. Este grupo trae una propuesta de franquicia rentable y probada en todo Europa con marcas como Mobalpa y SoCoo’c. En Franquicias Hoy hablamos con el Director General del Grupo Fournier en España, Frédéric Pellier para conocer más sobre su estrategia y sus oportunidades de negocio.
Franquicias Hoy: Grupo Fournier es un referente europeo con más de 100 años de trayectoria en mobiliario de cocina. ¿Cómo se traduce esa experiencia en su estrategia de franquicia en España?
Frédéric Pellier: La historia de Grupo Fournier es una historia de saber hacer, de compromiso con la calidad y de innovación constante. Esa experiencia no solo se refleja en nuestros productos, sino también en cómo acompañamos a nuestros franquiciados. En España, llegamos con una estrategia muy estudiada: crecer de forma sólida, con socios comprometidos, replicando un modelo que ya ha demostrado su éxito en Francia.
Franquicias Hoy: ¿Por qué España y por qué ahora? ¿Qué potencial ven en el mercado español?
Frédéric Pellier: España es un mercado vibrante, con una demanda creciente de reformas, diseño y personalización. El consumidor valora cada vez más el equilibrio entre estética y funcionalidad, y ahí es donde nuestras marcas brillan. Además, el sector de las cocinas representa un nicho muy atractivo por su ticket medio, márgenes y potencial de fidelización.
Franquicias Hoy: Ambas marcas pertenecen al mismo grupo, pero responden a públicos muy distintos. ¿Cómo definiría usted, en pocas palabras, a quién se dirige Mobalpa y a quién SoCoo’c? ¿Qué hace única a cada una?
Frédéric Pellier: Mobalpa es sinónimo de elegancia, asesoramiento personalizado y un enfoque premium. Es para quienes buscan un proyecto de cocina o muebles con alma y diseño a medida.
SoCoo’c, en cambio, representa una opción más ágil, fresca y asequible, pensada para un público más joven o práctico, que quiere calidad sin complicaciones y con precios claros desde el inicio. Ambas marcas comparten la excelencia del grupo, pero con dos experiencias muy diferenciadas.
Franquicias Hoy: ¿Qué perfiles buscan como franquiciados en cada una de las marcas? ¿Es necesaria experiencia previa en el sector?
Frédéric Pellier: No pedimos experiencia en cocina o interiorismo, aunque sí valoramos la experiencia en retail, liderazgo y orientación comercial. En Mobalpa solemos atraer a inversores con más recorrido o capacidad de montar estructuras más amplias. En SoCoo’c el perfil es más versátil: desde emprendedores en busca de su primer proyecto hasta perfiles autoempleo con talento comercial. En ambos casos, formamos a fondo y acompañamos en cada paso.
Franquicias Hoy: ¿Cómo garantizan el éxito del franquiciado? ¿Qué diferencia su modelo de otras franquicias del sector?
Frédéric Pellier: Nuestro modelo es único porque somos fabricante, distribuidor, franquiciador y diseñador. Esto nos permite controlar todo el proceso y ofrecer márgenes muy superiores. Además, trabajamos bajo pedido, sin mermas, lo que mejora la rentabilidad y la eficiencia. A eso sumamos una implicación real desde el minuto uno: ayudamos a buscar local, formamos de manera efectiva, ofrecemos herramientas tecnológicas avanzadas y marketing constante. No es casualidad que tengamos multifranquiciados en Francia que han abierto más de 3 o 4 establecimientos.
Franquicias Hoy: ¿Qué expectativas tienen para 2025 en España? ¿Qué rol juega la expansión en su estrategia global?
Frédéric Pellier: Nuestro objetivo es crecer con sentido. No buscamos abrir rápido, sino abrir bien. Para este año, tenemos previstas nuevas aperturas tanto de Mobalpa como de SoCoo’c en plazas estratégicas. Estamos seleccionando cuidadosamente a nuestros socios y zonas de implantación. Queremos que cada tienda sea una historia de éxito.
Franquicias Hoy: Por último, ¿qué le diría a un emprendedor o inversor que está valorando entrar en este sector con ustedes?
Frédéric Pellier: Le diría que mire más allá del producto. Que valore el respaldo de un grupo sólido, la reputación de nuestras marcas y el modelo de negocio contrastado. En Grupo Fournier no vendemos muebles: construimos relaciones duraderas y negocios rentables. Si compartes esa visión, aquí tienes una oportunidad real.
Si buscas un sector con un gran potencial de crecimiento, el de las cocinas a medidas es una buena oportunidad, en el que el Grupo Fournier es una de las multinacionales favoritas.