East Crema Coffee abre su capital al franquiciado y proyecta 120 cafeterías para 2029
East Crema Coffee da el salto al modelo de franquicia tras consolidar 21 cafeterías propias en España. La cadena madrileña, especializada en café de especialidad, abre su capital a emprendedores y fija un ambicioso objetivo: alcanzar 120 establecimientos en 2029.
East Crema Coffee da un paso decisivo en su evolución empresarial. La marca madrileña, especializada en café de especialidad y con una identidad muy marcada en diseño, producto y experiencia de cliente, ha anunciado la apertura oficial de su modelo de franquicia. Tras desarrollar 21 cafeterías propias en ubicaciones estratégicas, la compañía abre ahora su capital a emprendedores con el objetivo de acelerar su crecimiento y alcanzar los 120 establecimientos en 2029.
La decisión llega en un momento clave para el sector del café de especialidad, que continúa expandiéndose en España pero con una presencia todavía limitada en el ámbito de la franquicia.
Un modelo híbrido para crecer dentro y fuera de España
La compañía ha diseñado un plan de expansión que combina aperturas propias y franquiciadas, con el objetivo de mantener el control sobre la marca y, al mismo tiempo, acelerar su implantación en nuevas ciudades. Este modelo híbrido permitirá a East Crema Coffee reforzar su presencia en Madrid y Barcelona, entrar en nuevas capitales de provincia y explorar mercados internacionales donde el café de especialidad vive un momento de fuerte crecimiento.
Durante el verano, la cadena recibió más de 120 solicitudes de potenciales franquiciados, un indicador del interés que despierta el segmento y del atractivo del modelo operativo de la marca. Según la compañía, el perfil del candidato ideal combina afinidad con el producto, capacidad de gestión y compromiso con la experiencia de cliente, uno de los pilares diferenciales de East Crema Coffee.
Un concepto de café de especialidad adaptado a la franquicia
El salto al modelo franquiciado llega después de varios años de trabajo interno para estandarizar procesos, optimizar la operativa y garantizar que la experiencia de marca pueda replicarse sin perder calidad. La cadena ha desarrollado un sistema de formación integral, acuerdos con tostadores y proveedores especializados, y un diseño de local que mantiene la estética característica de la marca pero permite adaptaciones según el tamaño del establecimiento.
El concepto se apoya en una carta centrada en espresso y filtrados, acompañada de bollería artesana y propuestas de brunch ligero. Este enfoque, unido a una operativa eficiente y a un ticket medio estable, ha permitido a East Crema Coffee consolidar un modelo rentable y con alta recurrencia de clientes.
Un nuevo actor franquiciador en el segmento premium
La entrada de East Crema Coffee en el mundo de la franquicia supone la llegada de un nuevo actor relevante al segmento premium de cafeterías, un nicho que hasta ahora ha estado dominado por cadenas internacionales y por proyectos independientes. La marca aspira a ocupar un espacio intermedio: una propuesta de calidad, con identidad propia y con un modelo de negocio accesible para emprendedores que buscan diferenciarse en un mercado cada vez más especializado.
Con 21 locales propios, más de 120 solicitudes de franquiciados y un plan para alcanzar 120 cafeterías en 2029, East Crema Coffee inicia una nueva etapa que puede redefinir el mapa del café de especialidad en España y abrir oportunidades para emprendedores que buscan un concepto sólido, moderno y con demanda creciente.
Resumen de Valeria
East Crema Coffee inicia su expansión franquiciada tras consolidar 21 cafeterías propias. La cadena madrileña de café de especialidad abre su capital a emprendedores y fija un objetivo de 120 locales en 2029. El modelo híbrido permitirá crecer en España y en mercados internacionales con una propuesta premium y altamente estandarizada.
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