La franquicia Bonchon cambia de propietarios para acelerar su expansión internacional
Minor Food y Serruya Private, los nuevos dueños de Boncho. La marca coreana de pollo frito tiene más de 500 restaurantes en nueve países. Con este cambio entra en una nueva etapa para acelerar su expansión internacional.
La cadena coreana de pollo frito Bonchon ha encontrado nuevos dueños. Minor Food y Serruya Private Equity han acordado la compra de la marca con VIG Partners y Seo & Family, los anteriores propietarios.
Ambas empresas han acordado dividir la propiedad de la marca por regiones. Serruya Private Equity es propietaria de la marca en Norteamérica, Centreoamérica y Sudamérica. Mientras, Minor Food es propietaria de Bonchon a nivel mundial, fuera de América.
Suzie Tsai, directora ejecutiva de Bonchon afirmó que: “Minor Food y SPE fortalecerán nuestra red de franquicias y nos ayudarán a acelerar nuestro crecimiento, llevando los sabores y la experiencia icónicos de Bonchon a un mayor número de clientes”.
El objetivo de los nuevos socios es reforzar la red de franquiciados y acelerar la expansión internacional de la franquicia Bonchon en todo el mundo.
Una marca en plena expansión
Bonchon es una conocida marca de pollo frito acompañado de salsas coreanas como la soy garlic o la yangnyeom. Nació en 2002 en Busan, Corea del Sur y llegó a Estados Unidos en 2006.
Este acuerdo llega en un momento en el que la marca cuenta con más de 150 restaurantes en Estados Unidos y 500 establecimientos en nueve países de todo el mundo.
Suzie Tsai afirmó que el éxito de la marca parte de sus franquiciados. “El éxito de Bonchon se debe a la pasión de sus socios franquiciados, quienes creen en la marca y su potencial”, declaró en un comunicado de prensa de la compañía.
El auge de la comida coreana
El crecimiento de Bonchon llega en un momento en el que la comida y la cultura coreanas siguen ganando terreno en el mundo.
La compañía atribuye su expansión a sus socios franquiciados, al boca a boca y al creciente interés de los consumidores por la comida, el entretenimiento, la belleza y el estilo de vida coreanos.
Esta transición deja a Bonchon con dos operadores especializados en zonas geográficas distintas (Minor Food en los mercados internacionales y Serruya en América) de cara a su siguiente fase de expansión.
Resumen de Valeria
Bonchon, la cadena coreana de pollo frito, ha cambiado de propietarios. Minor Food y Serruya Private Equity han cerrado su compra a VIG Partners y la familia Seo, repartiéndose el mundo por territorios: Minor Food fuera de América y Serruya dentro. La marca suma más de 500 restaurantes en nueve países y prevé reforzar su red de franquiciados para acelerar el crecimiento internacional, apoyada en el auge global de la comida coreana.
La hostelería, sector en auge
El pollo frito conquista el mundo y abre oportunidades para nuevos franquiciados.
Descubre el sector