Papa Johns ficha a Iván Martín para liderar su expansión en 2026
Papa Johns España refuerza su estructura directiva con la incorporación de Iván Martín como nuevo Director de Expansión y Franquicias. El movimiento responde a la estrategia de crecimiento y consolidación de la marca en el mercado español.
La franquicia Papa Johns España ha reforzado su estructura directiva con la incorporación de Iván Martín como nuevo Director de Expansión y Franquicias, un movimiento clave que marca el inicio de una etapa de crecimiento más ambiciosa.
Con más de 25 años de experiencia en restauración organizada y desarrollo de redes de franquicia, Martín llega a la compañía tras ocupar posiciones de responsabilidad en grupos líderes como Alsea, Food Delivery Brands y Avanza Food, donde ha gestionado procesos de expansión, optimización operativa y consolidación de redes franquiciadas.
La incorporación de Iván Martín nos permitirá seguir expandiendo la presencia de Papa Johns en España y Portugal, llevando la calidad y el sabor que nos caracterizan a nuevas ubicaciones, señala Nacho González Barrajón, Managing director de Papa Johns España. Su profundo conocimiento del ecosistema de la restauración será fundamental para seguir garantizando un crecimiento rentable y sostenido, continua González Barrajón.
Su perfil combina visión estratégica, conocimiento profundo del mercado QSR y una sólida capacidad para gestionar relaciones con franquiciados, tres elementos esenciales para impulsar un crecimiento sostenible en un entorno cada vez más competitivo.
La franquicia como motor del plan de crecimiento 2026
La llegada de Iván Martín forma parte del plan de expansión que Papa Johns España ha diseñado para 2026, basado en un modelo mixto que combina locales propios y franquiciados. Este enfoque permite a la marca crecer con mayor capilaridad en diferentes comunidades autónomas, manteniendo al mismo tiempo un control operativo que asegura la calidad del producto y la experiencia del cliente.
El nuevo Director de Expansión y Franquicias tendrá como misión prioritaria optimizar los procesos de selección de ubicaciones, captar nuevos operadores y fortalecer el ecosistema de partners. La compañía busca ubicaciones con alta densidad poblacional, zonas comerciales consolidadas y áreas con elevado potencial de consumo, factores determinantes para garantizar la rentabilidad de cada punto de venta.
Además, Martín liderará la profesionalización del área de desarrollo territorial, un aspecto cada vez más relevante en un mercado donde las cadenas de restauración compiten no solo por cuota de mercado, sino también por las mejores ubicaciones y por franquiciados cualificados. La expansión ya no se basa únicamente en abrir más locales, sino en hacerlo con planificación, análisis de mercado y control financiero.
Un mercado competitivo que exige eficiencia y diferenciación
El sector de la restauración organizada en España continúa creciendo impulsado por la recuperación del consumo y la consolidación de grandes grupos internacionales. En este contexto, las cadenas de pizza y comida rápida deben diferenciarse mediante eficiencia logística, estándares operativos homogéneos y una experiencia de cliente consistente.
Papa Johns España apuesta por un crecimiento estructurado que combine velocidad y sostenibilidad. La incorporación de un perfil especializado como el de Iván Martín refuerza esta estrategia, alineando la expansión con criterios de rentabilidad, calidad y apoyo al franquiciado.
La compañía busca consolidar su posicionamiento en el mercado español y portugués, fortaleciendo su red y preparándose para una etapa de expansión más sólida y competitiva.
Resumen de Valeria
Papa Johns España ha incorporado a Iván Martín como nuevo Director de Expansión y Franquicias con el objetivo de reforzar su estrategia de crecimiento en 2026. Con experiencia en restauración organizada, Martín liderará el desarrollo territorial y la consolidación de la red franquiciada en un entorno altamente competitivo. El nombramiento confirma la apuesta de la compañía por una expansión profesionalizada y sostenible en el mercado español.
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