Restalia arranca 2026 con más aperturas y un crecimiento sólido
Restalia ha iniciado 2026 con un ritmo de crecimiento firme, impulsado por el aumento del consumo en sus locales y por la apertura de nuevas unidades de sus marcas más reconocidas.
Restalia ha empezado 2026 con un ritmo que confirma el buen momento que atraviesa la compañía. El grupo, uno de los grandes referentes de la restauración organizada en España, ha visto cómo el consumo de cerveza en sus locales crecía con fuerza durante marzo.
El aumento, del 15% por establecimiento, no solo refuerza el peso de esta categoría dentro del negocio, sino que también refleja un comportamiento del consumidor que vuelve a apostar por el ocio compartido y las visitas frecuentes a sus marcas más reconocidas.
A este avance se suma otro dato llamativo: el consumo de refrescos ha alcanzado un crecimiento récord del 32,5%, una cifra que la compañía interpreta como una señal clara de dinamismo en momentos de socialización.
Con estos resultados, Restalia ha cerrado el primer trimestre con un crecimiento del 3% en ventas en España, impulsado especialmente por el mes de marzo, cuando las ventas subieron un 6,5%. El arranque del año, por tanto, se consolida como uno de los más sólidos de los últimos ejercicios.
En este contexto, José María Capitán, fundador de Restalia, resume el momento que vive la compañía: El crecimiento del consumo de cerveza pone de manifiesto la fortaleza de nuestras marcas y su capacidad para seguir siendo relevantes en momentos clave de consumo. Esta evolución está contribuyendo de forma significativa al buen desempeño del negocio en el inicio del año.
Nuevas aperturas para reforzar su presencia en la Península Ibérica
El crecimiento del consumo no ha sido el único motor del trimestre. Restalia ha continuado ampliando su red de locales con nuevas aperturas de 100 Montaditos y Cervecería La Sureña, dos de sus enseñas más emblemáticas. La compañía ha centrado estas aperturas en ciudades como Málaga, Sevilla y Madrid, además de sumar nuevas unidades en Portugal.
Entre las incorporaciones más destacadas figuran los nuevos 100 Montaditos en Málaga y el de Madrid, así como la reapertura de Cervecería La Sureña en Sevilla. En Portugal, las nuevas unidades se ubican en Beja, donde se han abierto tanto un 100 Montaditos como una Cervecería La Sureña.
Un plan de expansión que mira a 2026 con ambición
Restalia mantiene su hoja de ruta para este año, en la que prevé alcanzar 100 nuevas unidades de negocio. La compañía quiere reforzar su presencia en España y Portugal, pero también avanzar en su expansión internacional, con especial atención al mercado estadounidense.
Este crecimiento se apoya en su modelo de franquicia y en una estrategia que combina innovación, adaptación de formatos y una visión a largo plazo recogida en su plan estratégico 2025-2030. Además, la compañía espera que este impulso contribuya a generar empleo y a fortalecer el ecosistema de franquicia en los mercados donde opera.
Con más de 25 años de trayectoria, Restalia encara esta nueva etapa con la intención de consolidarse como uno de los grandes motores de la restauración organizada en España.
Resumen de Valeria
Restalia ha comenzado 2026 con un crecimiento sólido impulsado por el aumento del consumo en sus locales y por nuevas aperturas de 100 Montaditos y Cervecería La Sureña. El grupo ha cerrado el primer trimestre con un incremento del 3% en ventas en España y avanza en su plan para alcanzar 100 nuevas unidades este año. Su estrategia refuerza su modelo de franquicia y consolida su presencia en mercados clave.
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