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Las cadenas de hamburgueserías sostienen el mercado del fast food
La facturación de los establecimientos de comida rápida y a domicilio registró un crecimiento del 1% en 2012, superando los 2.700 millones de euros, gracias a su ventaja competitiva en precio frente a otras formas de restauración, en un contexto de caída del consumo de los hogares. Las cadenas de hamburgueserías lideraron el crecimiento, al registrar un aumento del 3%, mientras que el negocio de las pizzerías cayó por quinto año consecutivo.
09/04/13
