Como ocurre en todos los sectores y subsectores de franquicias, el coste de abrir un restaurante dependerá del subsector en el que se encuentre y de las condiciones que exige el franquiciador al franquiciado.

Existen varios subsectores en el mundo de las franquicias de restauración, y uno de los más conocidos, consumidos y demandados por emprendedores e inversores es el fast food o también conocido como comida rápida. En este caso se tratan de marcas que están muy consolidadas en el sector, es por eso que los precios son más elevados que los de cualquier otra franquicia.

Aproximadamente, el coste de un restaurante de comida rápida suele superar los 60.000 €, aunque todo depende del tipo de franquicia que se quiera abrir. También va a depender del reconocimiento que tiene la marca en la sociedad y de las condiciones impuestas por el franquiciador, como también del local y la ubicación en la que se quiera abrir la franquicia.

Los ejemplos más representativos de restaurantes de comida rápida son Burger King y McDonald’s. En el caso de Burger King, el coste de abrir este restaurante de comida rápida sería de una inversión total de 600.000 €.

En el caso de McDonald’s, considerado como el restaurante de comida rápida por excelencia a nivel mundial, el coste sería de una inversión total de 900.000 €. Aunque, en este caso, la franquicia McDonald’s ofrece diferentes tipos de modelo de franquicia, con el fin de ofrecer a los emprendedores que quieran invertir en McDonald’s un modelo de franquicia más económico y que esté al alcance de todos.

Los modelos de franquicia que ofrece este restaurante de comida rápida son dos. Uno de ellos es la “Enseña Convencional”, donde la franquicia McDonald's se encarga de realizar la inversión necesaria del local y, la persona franquiciada, es la que tiene que invertir en el personal y la decoración del local. En segundo lugar, McDonald’s también ofrece la “Enseña Business Facillity Lease”, un modelo de contrato que está enfocado a los emprendedores e inversores que quieren franquiciar, pero que no cuentan con los recursos financieros necesarios que les permita empezar a colaborar con el modelo de franquicia convencional de McDonald’s.

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