Bienvenidos a Café Melbourne, un negocio nacido de la amplia experiencia de sus socios en el sector de la hostelería y de la ilusión e interés por diseñar un espacio nuevo, original y con personalidad propia donde nuestros clientes puedan disfrutar de su tiempo libre a cualquier hora del día, todos los días de la semana.
Café Melbourne une dos espacios que hasta el momento estaban presentes en el mercado como negocios diferentes. Por la mañana, Café Melbourne se convierte en una cafetería de alta calidad en servicio y cafés, mientras que por la tarde y noche, nuestros cliente encontrarán en una cervecería/bar de primera copa con la más pura esencia australiana.
Queríamos que nuestra marca reflejara la esencia de nuestro proyecto, así como los principales valores del negocio: ambiente original, ambivalente, elegante, moderno y juvenil; mentalidad abierta del público al que va dirigido; disponibilidad día y noche; calidez, etc…
Después de mucho buscar descubrimos Australia, un país muy joven con tan solo 300 años de historia, formado por una población muy diferente y cosmopolita debido a la inmigración, con una mentalidad totalmente abierta a nuevos conceptos y proyectos.
A partir de aquí, se fue ideando y proyectando todo lo relacionado con la imagen de Café Melbourne alrededor de la cultura australiana: nombre, estética, decoración del local, productos, etc…
