FoodBox arranca 2026 con seis aperturas y refuerza su red de franquicias

El grupo de restauración organizada FoodBox ha comenzado 2026 reforzando su estrategia de crecimiento con seis nuevas aperturas realizadas entre enero y febrero. Estas incorporaciones impulsan especialmente el desarrollo de su red de franquicias de restauración, con la marca Santagloria Coffee & Bakery como principal motor de expansión.

Con estos nuevos establecimientos, el grupo alcanza ya 305 locales operativos repartidos entre España, Andorra, Portugal y México, consolidando la evolución de su modelo multimarca y su presencia en diferentes mercados.

La compañía continúa así avanzando en su estrategia de crecimiento sostenido dentro del sector de la restauración organizada, uno de los segmentos con mayor dinamismo dentro del sistema de franquicias.

Del total de aperturas realizadas en este inicio de ejercicio, cinco corresponden a la franquicia Santagloria Coffee & Bakery, todas ellas gestionadas por franquiciados. La sexta apertura responde al desarrollo de Vezzo, otra de las marcas del grupo, que ha inaugurado un nuevo establecimiento en formato foodcourt gestionado en propiedad.

Este arranque de año prolonga la evolución registrada por FoodBox durante 2025, ejercicio en el que el grupo superó los 163 millones de euros en ventas y llevó a cabo 57 nuevas aperturas, consolidando su posicionamiento como uno de los operadores más activos en la expansión de franquicias de restauración en España.

Santagloria, motor de expansión dentro del sistema de franquicias

En este inicio de 2026, la franquicia Santagloria Coffee & Bakery vuelve a liderar el crecimiento del grupo con cinco nuevas unidades. La marca continúa reforzando su implantación en ubicaciones urbanas y entornos de alto tránsito, una estrategia que ha impulsado su expansión dentro del segmento coffee & bakery.

Durante el mes de enero se inauguraron dos nuevos establecimientos en Madrid, reforzando la presencia de la marca en zonas con alta actividad comercial y residencial. Posteriormente, en febrero, la red sumó tres nuevos locales más.

Uno de ellos se ubica en Vitoria-Gasteiz, en la calle Independencia, mientras que en Barcelona Santagloria ha abierto un establecimiento en Gran Via de les Corts Catalanes. A estas aperturas se suma también un nuevo punto de venta en el Aeropuerto Internacional de Santiago–Rosalía de Castro, situado en la zona de llegadas de la terminal, un enclave estratégico por su elevado volumen de tráfico de pasajeros.

Con estas incorporaciones, Santagloria refuerza su posicionamiento dentro del mercado de franquicias de coffee & bakery. En la actualidad, la marca cuenta con 215 establecimientos, consolidándose como uno de los conceptos con mayor proyección dentro del portfolio del grupo.

Vezzo impulsa nuevos formatos de restauración

Junto al crecimiento de Santagloria, el grupo también continúa desarrollando otras marcas de su portfolio. En este caso, la franquicia Vezzo, especializada en cocina italiana de inspiración tradicional, ha inaugurado un nuevo establecimiento en el centro comercial Río Shopping de Valladolid.

El local opera en formato foodcourt, un modelo cada vez más presente en centros comerciales y espacios de restauración colectiva, diseñado para ubicaciones con gran afluencia de público y orientado a optimizar la operativa en entornos de alto tráfico.

Según explica Alberto Chamorro, director general de FoodBox, el inicio del ejercicio confirma la solidez del proyecto y la buena evolución del plan de expansión del grupo. “Tras un ejercicio 2025 muy positivo, el inicio de 2026 confirma la fortaleza de nuestras marcas y la confianza de los franquiciados en el proyecto. Nuestro objetivo sigue siendo crecer de forma sostenida, priorizando siempre la calidad de las ubicaciones y la rentabilidad de cada nuevo establecimiento”, señala.

De cara a este año, la compañía prevé mantener el ritmo de crecimiento con alrededor de 70 nuevas aperturas, dentro de una hoja de ruta estratégica que contempla alcanzar los 500 establecimientos operativos en 2028.

Una evolución que refuerza el posicionamiento de FoodBox dentro del ecosistema de franquicias de restauración en España y evidencia el dinamismo del modelo multimarca dentro del sector.

Resumen de Valeria

FoodBox inicia 2026 con seis nuevas aperturas, cinco de ellas de la franquicia Santagloria Coffee & Bakery y una de la marca Vezzo. Con estos nuevos establecimientos, el grupo alcanza 305 locales operativos y continúa impulsando su expansión en el sector de franquicias de restauración.

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