Franquicia El Pez Gastrotiendas: Modelo de éxito basado en la simplicidad
Desde El Pez Gastrotiendas ofrecemos un modelo de franquicia innovador y rentable que se enfoca en simplificar la operación de un negocio de restauración.
A través de la eliminación de muchos de los aspectos tradicionales de gestión y servicio, como el uso de cocinas, cocineros o la necesidad de un personal especializado, nos posicionamos como una excelente opción para aquellos interesados en invertir en el sector de la gastronomía sin necesidad de experiencia previa.
Modelo de negocio estructurado para el éxito
El secreto detrás de nuestro éxito tiene su origen en la simplificación operativa. Al evitar la complejidad de una cocina tradicional y enfocarnos en el servicio de barra, se puede gestionar el negocio con un personal reducido, lo que impacta positivamente en los márgenes de rentabilidad y en los tiempos de retorno de la inversión.
Nuestro modelo de negocio prescinde de servicios como los menús del día, desayunos o meriendas, y se enfoca únicamente en ofrecer raciones predefinidas de embutidos de alta calidad.
Esta propuesta diferenciada nos permite operar sin la necesidad de un sistema de cocina tradicional, eliminando también la necesidad de cocineros o de locales con salida de humos.
Todo esto facilita la reducción de la inversión inicial, así como de los costos operativos diarios, convirtiendo a nuestra enseña en un modelo muy accesible para cualquier inversionista o emprendedor.
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Ventajas competitivas del modelo El Pez Gastrotiendas
Habiendo desarrollado un modelo único, probado y sostenible, nos diferenciamos de otras franquicias de cervecerías por una serie de factores diferenciales:
- Simplicidad: Eliminar la cocina y la complejidad operativa permite ofrecer una experiencia más eficiente tanto para el cliente como para el franquiciado.
- Costes reducidos: Operamos con una estructura de personal mínima, eliminando los costos asociados a cocineros o equipos de cocina complejos.
- Alta rentabilidad: Gracias a la simplificación operativa y al control de costos, nuestro modelo de negocio permite maximizar los márgenes de beneficio y reducir los tiempos de retorno de inversión.
- Fácil de gestionar: No se necesita experiencia previa en hostelería para gestionar una franquicia de El Pez. La formación y el apoyo continuo de la central garantizan que cualquier franquiciado pueda operar con éxito su local.
- Espacios sin humo: Al no utilizar freidoras, planchas ni cocinar en el lugar, los locales están libres de olores de cocina y grasa quemada, lo que mejora la experiencia del cliente y reduce el desgaste del local.
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Perfil ideal del franquiciado para El Pez Gastrotiendas
El modelo de negocio de El Pez Gastrotiendas está diseñado para emprendedores que busquen una inversión rentable con una gestión simplificada.
No exigimos tener experiencia en el sector de la restauración, ya que desde la central brindamos todas las herramientas necesarias para asegurar el éxito de la franquicia.
Es una opción ideal tanto para personas que buscan su primer negocio como para inversores que desean ampliar su cartera en un sector con gran potencial de crecimiento.
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