Cobb Moss

Franquicias de Hostelería y Restauración

Descripción

Franquicia Cobb Moss:

Cobb Moss es una de las principales oportunidades de negocio que han surgido en el ámbito de la restauración. Se trata de un nuevo concepto de degustación y comida para llevar, donde el pollo en particular, la carne, las verduras, las tortillas, hamburguesas y más, son los auténticos protagonistas.

El obrador de las franquicias Cobb Moss se encuentra a la vista de los clientes, integrado en la zona de venta al público, permitiendo que los consumidores puedan ver en el horno el proceso de asado.

Cobb Moss mejora la calidad del producto, la oferta complementaria y la ambientación, creando un espacio único e innovador.

¿QUIÉNES SOMOS?

El nombre de Cobb Moss surge de la conjunción de dos de las mejores razas de gallinas: Cobb, raza blanca y con cresta roja, ideal para producir sus pollos camperos y ecológicos, y Mos[s], raza rojiza con cresta de guisante, autóctona de la península ibérica. Esta raza tiene una carne de exquisito sabor y es baja en grasa. En las franquicias Cobb Moss les añaden otras como guiño estético.

MODELO DE NEGOCIO DE LA FRANQUICIA COBB MOSS

El modelo de negocio de la franquicia Cobb Moss ha reinventado el tradicional asador de pollos en un espacio moderno y vanguardista, pero a la vez, conservando la esencia.

Se trata de un modelo de hostelería adaptado a emprendedores cualificados y a grupos de inversión que buscan entrar en este mercado.

Cobb Moss es una franquicia que destaca por ofrecer una amplia carta, desde el clásico pollo asado con finas hierbas y limón, como otras recetas de pollo de corral o ecológicas, asados con mostaza de Dijon, barbacoa e incluso bacon.

Otras de sus recetas best sellers son los Wraps con una gran variedad de lechugas, pollo, tomates cherry, cebolla frita y muchos más productos. Además, también destacan sus brochetas de pollo asado con calabacín, dátiles y una salsa de soja con cebolla caramelizada. Todo ello con el objetivo de ofrecer una gran variedad de platos en su carta y poder adaptarse al gusto de todos sus consumidores.

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Ficha técnica

  • Inversión total
  • 60.000 €
  • Canon de entrada
  • 12.000 €
  • Canon de publicidad
  • 1%
  • Royalty
  • 5%
  • Duración de contrato
  • 7 años
  • Establecimientos totales
  • 1
  • Tamaño mínimo del local
  • 50

Datos de la empresa

  • Constitución empresa
  • 2013
  • Constitución cadena
  • 2014
  • País de origen
  • España
  • Provincia
  • Madrid,

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