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¿Cuánto cuesta la franquicia Vicio del sector Hamburgueserías?
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Vicio: más allá de las hamburguesas. Tecnología, producto y marca con identidad propia.
En 2020, Aleix Puig, chef y ganador de MasterChef 2019, y Oriol de Pablo, emprendedor con amplia trayectoria, fundaron Vicio. En pocos años, la marca se ha convertido en uno de los referentes más potentes del sector de la hamburguesa en España, gracias a un enfoque disruptivo que combina producto, branding y tecnología.
Con más de 2,1 millones de hamburguesas vendidas y presencia en 10 ciudades, Vicio ha revolucionado el delivery gourmet. Su famosa hamburguesa trufada se ha convertido en un icono de culto gastronómico, y actualmente se vende una Vicio Burger cada 4 segundos.
Vicio no es una simple cadena de hamburgueserías: es un proyecto basado en la exigencia, la experiencia de cliente y la atención al detalle. Su claim, “Ganas de Vicio”, refleja un estilo de vida que mezcla lo urbano, lo moderno y lo social.
Cada local de Vicio combina imagen, diseño, música y tecnología para ofrecer una experiencia única. La propuesta de valor de Vicio se basa en tres pilares:
Calidad accesible: Ingredientes seleccionados, procesos cuidados y precios asequibles.
Velocidad y notoriedad: Vicio apuesta por un servicio rápido sin comprometer el sabor ni el impacto visual.
Comunicación con personalidad: La marca ha sabido crear una comunidad fiel y vibrante, con una estética definida (negro y rojo) y un tono que conecta con las nuevas generaciones.
Vicio ha creado un modelo de inversión abierta a través de crowdfunding en cuatro niveles.
Vicio ha recaudado más de 1,6 millones de euros, superando su objetivo inicial de 1 millón de euros, gracias a la participación de 1.460 inversores. Este modelo permite a miles de personas formar parte de un proyecto en expansión sin la necesidad de gestionar su propio restaurante.
Desde 40 €: Acceso a recompensas exclusivas y posibilidad de convertirse en Vicio Ambassador.
Desde 400 € hasta 3.999 €: Oportunidad de participar en pruebas de nuevos productos antes de su lanzamiento al público.
Desde 4.000 € hasta 13.999 €: Además de las ventajas anteriores, posibilidad de asistir a eventos y fiestas organizadas por Vicio.
Desde 14.000 € en adelante: Invitación oficial a la cena de inversores de Vicio, junto con las recompensas de los niveles anteriores.
Actualmente, la marca no ofrece licencias ni permite la apertura de locales bajo el sistema de franquicia. Su crecimiento se basa en un modelo propio, controlado por el equipo fundador, con el objetivo de mantener el estándar de calidad, la estética de marca y la coherencia en la experiencia.
Vicio, la cadena de hamburguesas, cerró 2024 con una facturación récord de 55 millones de euros, lo que supone un aumento del 30% respecto al año anterior. La empresa cuenta con 30 locales, de los cuales seis son restaurantes físicos, y ha vendido más de 2,4 millones de hamburguesas en el año.
Para 2025, Vicio tiene previsto expandir su presencia con la apertura de más de 12 nuevos locales en ciudades como Murcia, Bilbao y San Sebastián. Además, la compañía se adentrará en el mercado internacional con la apertura de su primer establecimiento en Lisboa en enero de 2025.
Para respaldar su plan de expansión, Vicio ha obtenido un préstamo sindicado de 12,5 millones de euros, liderado por entidades bancarias como Santander, Sabadell, Caixabank y BBVA.
Vicio Foods S.L. es una empresa española fundada en 2020 con sede en Barcelona, especializada en el desarrollo y expansión de conceptos gastronómicos de alto impacto. Nacida con una visión clara de transformar la experiencia del fast food premium, la compañía ha conseguido consolidarse como una de las firmas más dinámicas e innovadoras dentro del sector de la restauración organizada en España.
La empresa combina talento culinario, visión empresarial y cultura digital, apostando por un modelo de crecimiento sostenido basado en tres pilares estratégicos: producto de alta calidad, identidad de marca diferenciada y escalabilidad operativa mediante tecnología. Desde su fundación, Vicio Foods ha crecido con una estructura ágil, impulsada por un equipo multidisciplinar con amplia experiencia en hostelería, marketing, logística y desarrollo tecnológico.
Actualmente, la empresa gestiona y opera todos los puntos de venta de su marca principal, desarrollando además sus propias herramientas digitales de análisis, gestión y comunicación. Gracias a una estructura corporativa enfocada en la innovación y la experiencia del cliente, Vicio Foods se encuentra en fase de expansión controlada, incorporando nuevos socios estratégicos y preparando su salto internacional.
Nuestro objetivo como empresa es liderar la nueva generación de restauración urbana, con marcas con alma, alto rendimiento operativo y fuerte conexión emocional con el consumidor.
Preguntas y Respuestas
Nuestro modelo de negocio se basa en tres pilares: producto gourmet a precio accesible, identidad de marca poderosay operativa ágil con base tecnológica. Esto nos permite alcanzar una alta rotación, fidelizar clientes y expandirnos con eficiencia. Además, integramos estrategias de marketing viral y colaboraciones estratégicas que refuerzan nuestra presencia en redes sociales y medios.
Vicio tiene una visión clara: ser la marca líder de hamburguesas premium en España y Europa. Nuestra hoja de ruta incluye una expansión sólida en las principales ciudades españolas, entrada en el mercado portugués y proyecciones internacionales, todo sin perder la esencia que nos hace únicos.
Vicio ha conseguido algo que pocas marcas logran: convertirse en un fenómeno cultural y social. No solo vendemos hamburguesas, vendemos experiencia, diseño, deseo. Nuestra imagen moderna, packaging llamativo, campañas virales y el vínculo con influencers han posicionado la marca como un referente indiscutible del fast food premium en España.
