La Milanese

Franquicias de Hostelería y Restauración

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¿Cuánto cuesta la franquicia La Milanese del sector Milanesas?

Inversión Total:

Desde 46.000 €


Canon de entrada:

15.000 €


Facturación unidad franquiciada (prevista)

305.000 €

La franquicia La Milanese: una franquicia con sabor, innovación y autenticidad italiana

La franquicia La Milanese es una franquicia rinde homenaje a la milanesa. El proyecto nace de la pasión de Niccolò y Alessandro, dos chefs formados en la Università dei Sapori de Perugia, con experiencia junto a reconocidos cocineros europeos como Paco Pérez. 

Tras recorrer Europa, descubrieron el potencial de la milanesa como plato universal y decidieron elevarla a la categoría gourmet, fusionando tradición italiana, creatividad y técnicas contemporáneas.
Esta franquicia de restauración que ha revolucionado el concepto de la tradicional cotoletta alla milanese, transformándola en una experiencia gastronómica artesanal, moderna y rentable

Su propuesta combina recetas italianas auténticas, ingredientes de primera calidad y un modelo operativo sencillo que garantiza la satisfacción del cliente y la rentabilidad del franquiciado.

Ventajas de franquiciar con La Milanese

La Milanese destaca por su especialización y autenticidad. Todas las milanesas se elaboran de manera artesanal con una receta propia y productos frescos procedentes de proveedores nacionales e italianos.

Su carta, cuidadosamente reducida, se centra en lo que mejor saben hacer: milanesas y burgers gourmet con aderezos caseros que mantienen una calidad constante y un sabor inconfundible.
El modelo operativo es sencillo y eficiente. Gracias a su cocina central, los franquiciados reciben los productos preparados y listos para freír, lo que reduce los tiempos y la necesidad de personal especializado. Esta estructura, sumada al software de gestión integral que facilita el control de stock, personal y rendimiento, convierte el negocio en una opción rentable y de fácil manejo.

La central ofrece un apoyo completo durante todas las etapas del proceso. Desde la búsqueda y adecuación del local, pasando por la formación inicial en gestión, atención al cliente y operativa diaria, hasta la asistencia continua tras la apertura. Cada franquiciado recibe un acompañamiento personalizado para garantizar el correcto funcionamiento del negocio y la coherencia con la imagen de marca.

¿Por qué unirse a la franquicia La Milanese?

Unirse a La Milanese es apostar por una franquicia de restauración italiana con un concepto único y en plena expansión.

La marca ha transformado la milanesa en un plato gourmet, combinando receta artesanal, producto de calidad y una operativa sencilla que garantiza rentabilidad y diferenciación en el mercado.

El modelo ofrece una gestión simplificada, cocina centralizada y apoyo integral desde la búsqueda del local hasta la estrategia de marketing digital.

Gracias a su reconocimiento en medios y al crecimiento de la demanda, La Milanese se posiciona como una oportunidad de negocio sólida y atractiva para emprendedores que buscan invertir en el sector gastronómico con un formato probado y rentable.

Perfil ideal del franquiciado para La Milanese

El perfil ideal es el de un emprendedor con visión empresarial, pasión por la gastronomía y capacidad de liderazgo, preferiblemente con experiencia en hostelería o con un equipo que pueda aportarla.

La Milanese busca personas con sensibilidad por los detalles, orientación al cliente y ganas de formar parte de una marca con alma italiana.

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* Campos obligatorios

¿Cuanto cuesta la franquicia La Milanese del sector Milanesas?

Inversión Total:

Desde 46.000 €


Canon de entrada:

15.000 €


Facturación unidad franquiciada (prevista)

305.000 €

Opiniones

* Campos obligatorios

Datos Económicos

  • Inversión total
  • Desde 46.000 €
  • Canon de entrada
  • 15.000 €
  • Canon de publicidad
  • 150 €/mes
  • Royalty
  • 500 €/mes
  • Duración de contrato
  • 5 años
  • Establecimientos totales
  • 1
  • Tamaño mínimo del local
  • 90
  • País de origen
  • España

Datos de la empresa

  • Empresa
  • La Milanese
  • Provincia
  • Madrid
  • Persona de contacto
  • Responsable de expansión de La Milanese
  • Mail
  • Teléfono
  • 602 251 570

Sobre Nosotros

La Milanese es un restaurante italiano en Madrid que combina tradición y vanguardia en torno a un plato icónico: la milanesa. Fundado por dos chefs italianos, Niccolò y Alessandro, el concepto eleva la clásica cotoletta alla milanese a una experiencia gourmet, artesanal y contemporánea.

En nuestro local podrás disfrutar de milanesas y burgers italianas hechas al momento, con ingredientes frescos y salsas caseras, en un ambiente moderno y acogedor.

La Milanese es el lugar ideal para quienes buscan auténtica cocina italiana en Madrid, con un toque innovador y mucho sabor.

Preguntas y Respuestas

La Milanese es un restaurante italiano en Madrid que ha reinventado la clásica milanesa con una propuesta gourmet y contemporánea, fusionando tradición italiana y creatividad actual.
Porque es un concepto innovador, rentable y en plena expansión, con una oferta gastronómica única, procesos estandarizados y una imagen de marca muy potente.
No es imprescindible. La marca ofrece formación completa y acompañamiento continuo, tanto en cocina como en gestión del negocio.

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