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El sector de la comida saludable ha tenido un gran crecimiento en un mundo que cada vez más consciente del bienestar físico y mental. Los clientes desean mejorar su calidad de vida mediante la alimentación, disminuir el consumo de productos ultraprocesados y optar por ingredientes frescos y de origen responsable.
Asimismo, el auge de estilos de vida como la alimentación funcional, el veganismo y el flexitarianismo ha promovido la innovación en la industria, creando oportunidades únicas para empresarios e inversores. Las franquicias de comida saludable no solo ofrecen beneficios económicos, sino que también tienen una misión que se ajusta a los valores contemporáneos.
Weprefereat- la franquicia que digitaliza la comida saludable en el entorno laboral
La franquicia WePreferEat se posiciona como una propuesta innovadora que responde a las nuevas necesidades del mundo corporativo. Su modelo de cantina digital para empresas ofrece menús saludables, frescos y equilibrados y entregados directamente en oficinas, sin necesidad de instalaciones físicas ni atención al público.
Esta franquicia ha sabido combinar tecnología, nutrición y eficiencia operativa para ofrecer una solución gastronómica que mejora la calidad de vida de los trabajadores y optimiza la gestión alimentaria de las empresas.
Su enfoque B2B permite a los franquiciados operar con una estructura ligera, sin local comercial ni personal extenso, y con clientes asegurados desde el primer día.
Inversión total: Desde 45.000 €
Canon de entrada: 20.000 €
DATOS RELEVANTES
WePreferEat ya sirve más de 1.000 comidas diarias en empresas de ciudades como Barcelona, Girona y Murcia, y está en plena expansión hacia Madrid, Zaragoza y Pamplona.
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Lettus- comida rápida, saludable y rentable en un solo concepto
En el sector de la comida sana en España, Lettus se ha convertido en una de las franquicias más atractivas. Ha logrado atraer la atención en el sector al ofrecer una propuesta culinaria basada en ensaladas, bowls y wraps hechos con ingredientes frescos, de alta calidad y de origen local.
Sus tiendas están situadas en áreas de mucho tránsito, lo cual posibilita que se opere de manera rentable durante todos los días de la semana.
La franquicia Lettus destaca por su fácil gestión operativa porque no necesita personal especializado ni sistemas de extracción de humo, lo cual disminuye los costes y mejorar la rentabilidad.
Inversión inicial: Desde 65.000 €
Canon de entrada: 14.000 €
DATOS RELEVANTES
Lettus ha logrado posicionarse como una marca referente en el sector healthy food, gracias a su capacidad de ofrecer comida rápida, sana y asequible sin comprometer la calidad ni la experiencia del cliente.
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Tasty Poke Bar- el sabor de Hawái que conquista el mercado healthy
Tasty Poke Bar es una de las franquicias más destacadas en el sector de comida sana en España, debido a su oferta personalizable y fresca que se apoya en los famosos poke bowls hawaianos.
Esta franquicia ha logrado atraer a un público urbano, joven y consciente, brindando una opción saludable frente a la comida rápida convencional.
La franquicia Tasty Poke Bar tiene como modelo de negocio la personalización total: el cliente escoge entre una gran diversidad de proteínas, vegetales, salsas y toppings, creando combinaciones exclusivas que se ajustan a cualquier tipo de dieta, incluidas las vegetarianas y veganas.
Inversión total: Desde 120.000 €
Canon de entrada: 25.000 €
DATOS RELEVANTES
Tasty Poke Bar ya cuenta con más de 30 locales operativos en España, y sigue expandiéndose con fuerza.
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Franquicias de comida saludable con futuro
Explora las marcas que están transformando el consumo saludable en negocios rentables.
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Mahalo Poké- comida rápida saludable con alma sostenible
La franquicia Mahalo Poké ha irrumpido con fuerza en el sector de la comida saludable en España, ofreciendo una alternativa nutritiva y accesible.
Esta franquicia ha transformado el concepto de fast food, apostando por ingredientes 100 % frescos y de alta calidad, elaborados en bowls de poke personalizables.
Su modelo de negocio se basa en una filosofía sostenible y consciente, con producción propia y una cadena de suministro optimizada. Además, ofrece opciones para llevar y delivery, lo que amplía su alcance y se adapta a las nuevas formas de consumo.
Inversión total: 56.000 €
Canon de entrada: No hay
DATOS RELEVANTES
Mahalo Poké ya cuenta con 21 establecimientos operativos en España, consolidándose como una de las principales franquicias de poke del país.
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Aloha Poké- pioneros del poke en España con una propuesta fresca y urbana
La primera franquicia en España que se especializó en poke bowls fue Aloha Poké, la cual ha liderado el mercado de comida saludable desde su inicio con una oferta moderna, nutritiva y personalizable.
Esta franquicia ofrece una experiencia culinaria fresca, vibrante y acorde a las costumbres de consumo contemporáneas, inspirándose en la gastronomía hawaiana y adaptándola al paladar europeo. Integra ingredientes de gran calidad, una imagen de marca juvenil y una perspectiva de innovación constante.
La franquicia Aloha Poké, cada temporada, ofrece combinaciones y recetas nuevas según los gustos de sus clientes, lo que promueve la fidelización. Asimismo, la franquicia ofrece formación continua, respaldo profesional desde el comienzo y un plan de marketing individualizado para cada local.
Inversión total: Desde 120.000 €
Canon de entrada: 15.000 €
DATOS RELEVANTES
Aloha Poké llegó a sumar más de 30 locales en 12 ciudades en sus primeros cinco años, consolidándose como referencia.
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Naked & Sated- gastronomía saludable con esencia gourmet y visión sostenible
En España, Naked & Sated es una de las franquicias más innovadoras en el sector de la comida sana. Esta marca ofrece una opción auténtica y consciente a la restauración convencional, diseñada para un público que aprecia tanto el placer de comer como el bienestar.
Esta franquicia propone un regreso al verdadero sabor de los productos naturales, frescos y estacionales, con una cocina rápida que no incluye componentes artificiales o procesados.
El modelo de negocio de la franquicia Naked & Sated se ajusta a diferentes tipos de emprendedores, incluyendo tanto la franquicia tradicional como la flexible. En las dos situaciones, la marca ofrece formación completa, soporte operativo y una sólida estrategia de marketing, con el respaldo de más de 20 años de experiencia en restauración organizada.
Inversión total: Desde 160.000 €
Canon de entrada: 35.000 €
DATOS RELEVANTES
Naked & Sated fue fundada por cuatro socios con perfiles muy diversos, entre ellos los deportistas Marcos Llorente e Ibai Gómez y el chef influencer Roberto Bosquet.
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Urban Poke- diversidad, sabor y eficiencia en cada bowl
La franquicia Urban Poke ha sabido conectar con el estilo de vida urbano y activo. Esta franquicia ofrece una propuesta gastronómica fresca, rápida y personalizable, pensada para quienes buscan alimentarse bien.
Su carta de poke bowls combina ingredientes de calidad con sabores internacionales, permitiendo al cliente crear su propia receta según sus gustos y necesidades nutricionales. Además, tiene una red de proveedores homologados garantizando productos frescos y precios competitivos.
Su modelo de negocio se apoya en tres pilares fundamentales: excelencia en el producto, compromiso con el franquiciado y colaboración con proveedores homologados. Urban Poke ofrece un sistema de trabajo probado, asistencia continua y formación integral.
Inversión total: Desde 100.000 €
Canon de entrada: 15.000 €
DATOS RELEVANTES
Urban Poke ya cuenta con 12 locales operativos en España y ha sido reconocida por sus clientes como una de las mejores opciones de comida saludable.
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Fresc Co- el buffet saludable que lleva más de dos décadas marcando tendencia
La franquicia Fresc Co es uno de los pioneros en el sector de la comida saludable en España. Fue fundada en 1994 y forma parte del Grupo Eat Out.
Esta franquicia ha sabido mantenerse vigente gracias a su apuesta por la dieta mediterránea, la variedad de productos frescos y un modelo de negocio basado en el buffet libre a precio cerrado.
Fresc Co combina flexibilidad para el cliente con una operativa eficiente para el franquiciado. Además, ofrece asesoría culinaria de la mano del chef Mauro Bracci, formación continua, apoyo en la selección del local y una estructura sólida respaldada por más de 25 años de experiencia.
Inversión total: 65.000 €
DATOS RELEVANTES
El modelo de negocio de Fresc Cose basa en el formato buffet libre a precio cerrado, con un ticket medio por cliente que oscila entre los 11 y 13 euros y una facturación anual estimada por local de entre 600.000 y un millón de euros.
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Amazonas Açai- el superalimento brasileño que conquista el paladar español
La franquicia Amazonas Açaí ofrece una experiencia nutritiva y refrescante basada en el açaí, un fruto de la Amazonia que se considera un superalimento debido a su capacidad digestiva, energizante y antioxidante.
Su carta ofrece helados, batidos y bowls preparados con ingredientes frescos y naturales, diseñados para una audiencia activa, joven y cada vez más consciente de lo que consume.
Amazonas Açaí se muestra como una opción saludable frente a las heladerías tradicionales, con un modelo de negocio simple y rentable que puede implementarse rápidamente. No se necesita experiencia, ofrece formación y asistencia permanente.
Inversión total: 10.000 €
Canon de entrada: 7.000 €
DATOS RELEVANTES
Amazona Açai ofrece siete formatos distintos, como catering, corner, isla, kiosko, food truck o local, lo que permite adaptarse a distintos entornos comerciales según la ubicación.
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¿Por qué apostar por una franquicia de comida saludable hoy?
La creciente conciencia social sobre la alimentación, el bienestar y la sostenibilidad ha transformado los hábitos de consumo, generando una demanda constante. Este tipo de franquicias se alinean con valores actuales como la salud, la transparencia, el respeto al medioambiente y la innovación, lo que las convierte en modelos de negocio resilientes y con gran proyección.
Además, muchas de estas marcas ofrecen estructuras operativas ligeras, formación integral y formatos adaptables que permiten emprender con menor riesgo y mayor control. Ya sea en formato take away, delivery o restaurante físico, las franquicias de comida saludable ofrecen rentabilidad conectando con un público fiel.
En definitiva, la comida saludable es una tendencia que ha llegado para quedarse, por lo que apostar por una franquicia healthy es emprender con impacto: económico, social y personal.
Franquicias de comida saludable con futuro
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