Tasty Poke
Franquicias de Hostelería y Restauración
Tasty Poke Bar se ha convertido en el nuevo templo de Poke en Madrid siendo una referencia en toda dieta healthy por su completo equilibrio nutricional. Desde que abrieron su primer local en el madrileño barrio de Chamberí (Calle San Bernardo 119), miles de personas se han reunido para probar este plato hawaiano, entre ellos varios celebrities, deportistas e influencers. Ahora, la marca ofrece la posibilidad a inversores y emprendedores de unirse a ellos a través de la fórmula de la franquicia.
Tasty Poke Bar ha alcanzado el éxito en muy poco tiempo a través de sus famosos boles saludables de poke a los que muchos clientes lo llaman ya ‘tasty’.
La marca ha creado una nueva tendencia a través del Poke, un plato hawaianocon fusión japonesa, saludable, fresco y económico, que se sirve en un bol. Consiste en una base de arroz (cocinado al estilo sushi, con mirin -condimento japonés-), que puede ser sustituida o combinada por quinoa o mix greens. Después, se le añade la proteína (salmón, atún, pez mantequilla o tofu) marinado con aceite de sésamo, soja y shallots (cebollino) y se añaden el resto de ingredientes frescos (aguacate, piña, mango, edamame, alga wakame, zanahoria, maíz…). Todo ello, aderezado con especias y exclusivas salsas de la casa, cocinadas artesanalmente con la mezcla de varios jugos japoneses, que son parte del éxito de Tasty Poke.
La compañía busca franquiciados que deseen involucrarse en el proyecto y que tengan ganas, ilusión y mucha energía de apostar por un concepto de negocio de éxito y con gran proyección.
El objetivo de Tasty Poke es llegar a las principales ciudades españolas con franquicias, a la vez que apuestan por seguir creciendo con establecimientos propios.
¿Cómo nace Tasty Poke Bar?
Tasty Poke S.L es una empresa familiar creada por Jaime Farto junto a los hermanos Gema Salvador y David Salvador. Estos deciden emprender y montar un negocio de poke, tras ver los resultados tan exitosos que este plato está teniendo en los EEUU, donde reside actualmente Gema (hermana de David y quién pone la idea sobre la mesa).
David Salvador (Licenciado en Odontología por la UCM) y Jaime Farto (Licenciado en Derecho por la UCM) amigos desde la infancia, deciden separarse de sus estudios y trabajos actuales. Para llevar a cabo esta idea y dedicarse únicamente a un sueño, crear una gran empresa juntos.Aun siendo conscientes de la falta de experiencia en este sector, pierden el miedo y se lanzan a por un reto que comienza siendo solo una pequeña idea a desarrollar, pero que ven claro desde el primer momento.
Un nuevo concepto en lo que a comida refiere, saludable, delicioso y económico. Se convierte en un proyecto al que dos jóvenes emprendedores y amantes del deporte y del buen comer, no pueden resistirse.Y así, después de un par de meses de duro trabajo nace Tasty Poke Bar, abriendo sus puertas un 18 de Octubre de 2017.Solo abrir el restaurante, el éxito empieza a ser rotundo y se convierten en ¨el poke que está de moda en Madrid .Al que quiere ir todo el mundo, al que van los famosos, los influencers, los deportistas de elite, los 'foodies'... y el local empieza a estar lleno de gente día y noche sin parar.En Tasty Poke hay una dinámica de trabajo basada en dos principios esenciales: Dar el mejor producto, y dar la mejor atención al público.
Tasty Poke se preocupa de ofrecer una atención especializada al cliente, con la idea de abrir esta nueva ventana gastronómica a todo aquel que aun sea desconocedor del plato. Y solo se trabaja con el producto más fresco y las mejores calidades.Al final la suma de todo, dispara él negocio positivamente y da pié a iniciar un plan de expansión nacional a gran escala.En tan solo tres meses está más que comprobado que el negocio es puro éxito.
Tasty Poke ha llegado para quedarse, y va a ser la nueva comida favorita de los españoles. Podríamos decir que el 80% de los que lo han probado, vuelven de nuevo con más gente haciendo de altavoz, y no solo eso, sino que un 50% de los miles de clientes que nos visitan tanto en local como en pedidos a domicilio ya han repetido más de dos veces. Por eso desde Tasty Poke tenemos como objetivo primordial mantener nuestra calidad, por mucho que el negocio se expanda, porque nuestro producto fresco y de alta calidad, es parte fundamental y clave del éxito.
El sueño de Tasty Poke, ya no es un sueño, ahora es una realidad y está latente, solo que aún está en proceso de desarrollo. Muchos locales quedan por abrir y mucho trabajo aun por hacer. Pero claramente Tasty Poke va a dar mucho que hablar a nivel nacional.
