¿Estás en busca de un negocio del sector de la hostelería y no sabes cuál es el indicado? Nosotros te mostramos las mejores franquicias de cervecerías y tapas del mercado y te contamos las ventajas de cada una de ellas.
Se trata de uno de los subsectores, dentro del sector de la hostelería y la restauración, en el que más competitividad existe y donde ofrecer calidad a precios ajustados es imprescindible. El tapeo y la cerveza es parte de la cultura en España, de ahí a que sea un segmento con un amplio público, que independientemente de la estación del año, siempre tiene una gran demanda. Los locales de este tipo de franquicias suelen ser grandes, la rotación del producto es diaria y facturan importantes cantidades de dinero.
1. BARRA DE PINTXOS
Se trata de una franquicia que ha transformado el concepto tradicional de tapas y pintxos por otro más sofisticado, en el cual se combinan recetas caseras con otras más actuales, apostando siempre por la calidad a buenos precios en todos sus establecimientos. Su producto estrella, como su propio nombre indica, son los pintxos y además, las cazuelas. Barra de Pintxos cuida la imagen de todos sus establecimientos, destacan por ser espacios acogedores, de ambiente informal y de estilo moderno. La enseña cuenta con siete establecimientos repartidos por algunas zonas de la geografía española y prevé a sus franquiciados de todo lo necesario para que su negocio sea un éxito, con el propósito de crecer y expandir su marca.
2. 100 MONTADITOS
Esta cadena de franquicias cuenta con veinte años de trayectoria en el sector, convirtiéndose actualmente en una de las cadenas de franquicias referentes en el mercado, tanto a pie de calle como en centros comerciales. Destaca por la venta de su producto estrella, montaditos de distintos sabores, que combinan ingredientes típicos de España, acompañados de refrescos o cerveza. Actualmente 100 Montaditos cuenta con más de cuatrocientos restaurantes repartidos por toda la geografía española y está presente, también, en otros países como México, Portugal, Chile, Italia o Estados Unidos, entre otros. Cualquier emprendedor que quiera abrir una franquicia de 100 Montaditos cuenta con el respaldo de Restalia, grupo de restauración líder en España.
3. TABERNA DEL VOLAPIÉ
Taberna del Volapié nace hace poco más de cinco años con el objetivo de llevar la gastronomía típica de Andalucía a todos los rincones de España. Se define como una cadena de franquicias que ha transformado las tabernas tradicionales, dándole un toque actual e innovador a sus establecimientos. Cuenta con más de noventa locales operativos por todo el territorio nacional. Además, en su carta los clientes pueden encontrar una gran variedad de raciones y tapas propias de la cultura española, con un toque innovador de chefs con Estrella Michelín como Dani García, que aportan a sus platos las técnicas de cocina más avanzadas del mercado. Un franquiciado de Volapié puede estar seguro de que cuenta con el apoyo de uno de los grupos de restauración referente en España como es Foodbox.
4. BEBEBIRRA
Esta cadena de franquicias comenzó su andadura en España por primera vez en el año 2013, como un nuevo concepto de cervecería y bar de tapas. Destaca en el mercado por su amplia variedad de raciones, tapas, hamburguesas o molletes, entre otros productos, y una gran oferta de cerveza, a buenos precios que le dan al franquiciado un amplio margen de beneficios. Bebebirra es un concepto de negocio pensado para cualquier persona del sector de la hostelería que quiera transformar su restaurante o bar ya existente. Desde la central de franquicias ayudan al franquiciado en el desarrollo de su modelo de negocio con el objetivo de que alcancen el éxito. Actualmente cuenta con ocho establecimientos repartidos por varias zonas del país y se encuentra en plena expansión.
5. LA ANDALUZA
La Andaluza, presente en España desde hace más de quince años, es una de las cadenas de franquicias de restauración más exitosas del país. Se define como un modelo de negocio que se adapta a las necesidades del franquiciado y es capaz de transformar cualquier local en un negocio de hostelería. En sus establecimientos, los clientes pueden encontrar auténtica comida española, en raciones y tapas, elaboradas mediante la combinación de recetas tradicionales y las tendencias de la cocina actual. La Andaluza cuenta con más de sesenta establecimientos repartidos por todo el territorio nacional y una master franquicia en Portugal.
6. KURZ & GUT
La enseña Kurz & Gut empezó su actividad en 1995, con el objetivo de ofrecer productos de calidad, de ahí a que el nombre de la marca en alemán significa corto y bueno. Los productos estrella que más se venden en sus establecimientos son las salchichas y la cerveza, aunque también cuentan con una amplia variedad de productos como hamburguesas, bocadillos o tapas, entre otros. Kurz & Gut cuenta actualmente con trece establecimientos, los cuales están ubicados en zonas concurridas y destacan por ser espacios modernos y luminosos.
7. SIDRERÍA EL EMBARCADERO
Sidrería El Embarcadero, con más de cinco años de trayectoria en el sector de la restauración, se define como una cadena de restaurantes asturianos, en los cuales los clientes pueden disfrutar de la gastronomía típica del norte de España. En cuanto al estilo de sus establecimientos, la enseña apuesta por un diseño actual y cuidado, que de la sensación de espacios acogedores. Actualmente, Sidrería el Embarcadero cuenta con dos locales operativos en el norte del país y tiene como objetivo expandir a más rincones del territorio nacional los sabores y texturas de su cocina. Desde la central de franquicias se encargan de prever al franquiciado de todo lo necesario para poner en marcha su negocio.
8. MALACAÑA
Esta franquicia, original de Ponferrada, cuenta con algo más de un año de trayectoria en el mercado y destaca por ser un bar que ofrece una amplia variedad de pintxos, vinos y cerveza. El producto estrella de Malacaña son los pintxos, que tanto fríos como calientes se hacen en el momento, además, utilizan solamente ingredientes frescos y de buena calidad. También tienen en su carta otro tipo de productos como canapés, bocadillos, tostas o hamburguesas, entre otros. En el mercado, actualmente, está presente con tres establecimientos, y desde la central de franquicias ofrecen a sus franquiciados todo el apoyo y la ayuda necesaria para poner en marcha su negocio.
9. LIZARRÁN
Esta cadena de franquicias puede presumir de tener una experiencia en el sector de más de treinta años, en los cuales ha conseguido consolidarse como una red de bares especializada en pintxos y cañas. Actualmente, la enseña cuenta con espacios renovados, con un estilo cuidado y moderno. Está presente con sus franquicias en todo el territorio nacional, con más de doscientos establecimientos operativos, pero además, también tiene locales Lizarran en otros veintiún países más. Desde la central de franquicias prevén al franquiciado de un asesoramiento basado en la transparencia, incluso antes de que hagan la inversión.
10. TABERNA EL PAPELÓN
Taberna el Papelón es una franquicia de restauración que tiene como objetivo recuperar la esencia de los antiguos colmados o tiendas de ultramarinos en los cuales se vendían a granel productos como embutidos, quesos, salazones, etc. Se trata de un modelo de negocio diferencial en el mercado y atractivo tanto para clientes como para franquiciados. Ofrece una gran variedad de productos de calidad a buenos precios, entre los que se pueden encontrar tapas, ollas y más platos propios de la gastronomía andaluza. Taberna el Papelón está presente en España con doce establecimientos. La operativa y gestión de sus restaurantes es sencilla, además, no requieren de local con salida de humos porque no necesita de cocina, por lo tanto, esto hace que la inversión sea más reducida.
