Las 14 mejores franquicias de cervecerías y tapas

¿Estás en busca de un negocio del sector  de la hostelería y no sabes cuál es el indicado?

Nosotros te mostramos las mejores franquicias de cervecerías y tapas del mercado y te contamos las ventajas de cada una de ellas. 

Se trata de uno de los subsectores, dentro del sector de la hostelería y la restauración, en el que más competitividad existe y donde ofrecer calidad a precios ajustados es imprescindible. 

El tapeo y la cerveza es parte de la cultura en España, de ahí a que sea un segmento con un amplio público, que independientemente de la estación del año, siempre tiene una gran demanda.

Los locales de este tipo de franquicias suelen ser grandes, la rotación del producto es diaria y facturan importantes cantidades de dinero.

Esta cadena de franquicias cuenta con veinte años de trayectoria en el sector, convirtiéndose actualmente en una de las cadenas de franquicias referentes en el mercado, tanto a pie de calle como en centros comerciales.

Destaca por la venta de su producto estrella, montaditos de distintos sabores, que combinan ingredientes típicos de España, acompañados de refrescos o cerveza. 

Actualmente 100 Montaditos cuenta con más de cuatrocientos restaurantes repartidos por toda la geografía española y está presente, también, en otros países como México, Portugal, Chile, Italia o Estados Unidos, entre otros.

Cualquier emprendedor que quiera abrir una franquicia de 100 Montaditos cuenta con el respaldo de Restalia, grupo de restauración líder en España.

Taberna del Volapié nace hace poco más de cinco años con el objetivo de llevar la gastronomía típica de Andalucía a todos los rincones de España. 

Se define como una cadena de franquicias que ha transformado las tabernas tradicionales, dándole un toque actual e innovador a sus establecimientos.

Cuenta con más de noventa locales operativos por todo el territorio nacional. Además, en su carta los clientes pueden encontrar una gran variedad de raciones y tapas propias de la cultura española, con un toque innovador de chefs con Estrella Michelín como Dani García, que aportan a sus platos las técnicas de cocina más avanzadas del mercado. 

Un franquiciado de Volapié puede estar seguro de que cuenta con el apoyo de uno de los grupos de restauración referente en España como es Foodbox.

Esta cadena de franquicias comenzó su andadura en España por primera vez en el año 2013, como un nuevo concepto de cervecería y bar de tapas. 

Destaca en el mercado por su amplia variedad de raciones, tapas, hamburguesas o molletes, entre otros productos, y una gran oferta de cerveza, a buenos precios que le dan al franquiciado un amplio margen de beneficios.

Bebebirra es un concepto de negocio pensado para cualquier persona del sector de la hostelería que quiera transformar su restaurante o bar ya existente. 

Desde la central de franquicias ayudan al franquiciado en el desarrollo de su modelo de negocio con el objetivo de que alcancen el éxito. 

Actualmente cuenta con ocho establecimientos repartidos por varias zonas del país y se encuentra en plena expansión.

La franquicia Barraco se distingue en el sector gastronómico por su enfoque en ofrecer una experiencia auténtica española a través de una selecta variedad de cervezas y tapas. 

Este concepto ha capturado la esencia de la tradición española, combinando un ambiente cálido y acogedor con una oferta culinaria que resalta los sabores locales. Los locales de Barraco están diseñados para ser puntos de encuentro donde amigos y familias pueden disfrutar de buenos momentos y mejor comida. 

Con un modelo de negocio probado, Barraco proporciona a los franquiciados un sistema de soporte completo, incluyendo formación, marketing y asistencia operativa continua. 

Esta franquicia representa una excelente oportunidad para aquellos interesados en llevar un trozo de España a su comunidad, asegurando no solo una experiencia culinaria memorable, sino también un negocio rentable y en crecimiento.

London Café, aunque su nombre pueda sugerir un enfoque en cafeterías, es en realidad una franquicia de cervecerías y tapas que captura la esencia de los pubs tradicionales de Londres, combinada con la rica cultura gastronómica española. 

Este innovador concepto ofrece una selección diversa de cervezas artesanales y tapas gourmet, creando un ambiente único que fusiona lo mejor de ambos mundos.

Cada local de London Café está meticulosamente diseñado para recrear el ambiente acogedor y sofisticado de un pub londinense, mientras se complementa con el vibrante espíritu de las tapas españolas. Esta combinación asegura una experiencia culinaria y social inolvidable para cada visitante. 

Con un fuerte apoyo en marketing, formación continua y asesoramiento operativo, London Café se posiciona como una oportunidad atractiva para los franquiciados que buscan introducir un modelo de negocio probado y rentable en su mercado local.

La franquicia Cervecerías y Tapas Al Peso ofrece un concepto revolucionario y atractivo en la industria gastronómica, combinando la tradición de las tapas españolas con una innovadora modalidad de servicio al peso.

 Este modelo permite a los clientes seleccionar y pesar sus propias tapas, proporcionando una experiencia personalizada y control sobre la cantidad que desean consumir, optimizando así tanto la satisfacción del cliente como la gestión de inventarios en el restaurante.

El ambiente de Cervecerías y Tapas Al Peso recrea el espíritu acogedor y festivo de las típicas cervecerías españolas, donde los comensales pueden disfrutar de una amplia variedad de cervezas artesanales y tapas auténticas en un entorno dinámico y amigable.

La decoración, inspirada en elementos tradicionales y modernos, contribuye a crear una experiencia inmersiva y atractiva.

Para los franquiciados, Cervecerías y Tapas Al Peso representa una oportunidad de negocio con un modelo fácilmente escalable y adaptable a diferentes ubicaciones y mercados.

La franquicia Blót Cervecerías y Tapas es un concepto innovador que ha revolucionado el mercado de la restauración en España, especializándose en ofrecer una experiencia gastronómica única centrada en la combinación de cervezas artesanales y una diversa selección de tapas de alta calidad. Blót se distingue por su enfoque en ingredientes locales y recetas que fusionan la tradición con toques modernos, creando un ambiente vibrante y contemporáneo que atrae a un amplio espectro de clientes.

Cada establecimiento  es diseñado con un estilo elegante y acogedor, ideal para disfrutar de encuentros sociales, cenas familiares o simplemente para relajarse después del trabajo.

La marca se compromete a mantener un alto estándar de servicio, asegurando que cada visita sea memorable por la calidad de su oferta culinaria y la excelencia en la atención al cliente.

Como franquicia, ofrece a los empresarios una oportunidad de negocio con alto potencial de rentabilidad gracias a su modelo operativo eficiente y su atractivo universal. La franquicia proporciona soporte completo en áreas como formación, marketing, selección de ubicación y gestión operativa, facilitando así a los franquiciados el camino hacia el éxito en el competitivo sector de la restauración. Con planes de expansión tanto nacionales como internacionales,  Blót  se perfila como una opción prometedora para aquellos interesados en invertir en un negocio dinámico y en crecimiento.

El sector de las franquicias de cervecerías y tapas es uno de los segmentos más vibrantes y en crecimiento dentro de la industria de la restauración en España.

Este modelo de negocio combina la tradicional cultura española de tapas con una selección variada de cervezas, ofreciendo una propuesta de valor atractiva tanto para emprendedores como para consumidores. Las franquicias en este ámbito se destacan por su capacidad de ofrecer una experiencia gastronómica auténtica y social, en un entorno que fomenta la convivencia y el disfrute de buenos momentos.

Este sector atrae a inversores por su probada rentabilidad y su adaptabilidad a diferentes ubicaciones y mercados, desde ciudades grandes hasta pequeños pueblos. La clave del éxito en estas franquicias reside en la calidad del producto, un ambiente acogedor y un servicio excelente, elementos que juntos crean un punto de encuentro ideal para los amantes de las tapas y la cerveza. Además, con la creciente tendencia hacia opciones gastronómicas más informales pero de alta calidad, las cervecerías y tapas continúan expandiéndose, ofreciendo amplias oportunidades para la diversificación y la innovación en el menú y los servicios ofrecidos.

Se trata de una franquicia que ha transformado el concepto tradicional de tapas y pintxos por otro más sofisticado, en el cual se combinan recetas caseras con otras más actuales, apostando siempre por la calidad a buenos precios en todos sus establecimientos.

Su producto estrella, como su propio nombre indica, son los pintxos y además, las cazuelas.

Barra de Pintxos cuida la imagen de todos sus establecimientos, destacan por ser espacios acogedores, de ambiente informal y de estilo moderno. La enseña cuenta con siete establecimientos repartidos por algunas zonas de la geografía española y prevé a sus franquiciados de todo lo necesario para que su negocio sea un éxito, con el propósito de crecer y expandir su marca.

La Andaluza, presente en España desde hace más de quince años, es una de las cadenas de franquicias de restauración más exitosas del país.

Se define como un modelo de negocio que se adapta a las necesidades del franquiciado y es capaz de transformar cualquier local en un negocio de hostelería. En sus establecimientos, los clientes pueden encontrar auténtica comida española, en raciones y tapas, elaboradas mediante la combinación de recetas tradicionales y las tendencias de la cocina actual. La Andaluza cuenta con más de sesenta establecimientos repartidos por todo el territorio nacional y una master franquicia en Portugal.

La enseña Kurz & Gut empezó su actividad en 1995, con el objetivo de ofrecer productos de calidad, de ahí a que el nombre de la marca en alemán significa corto y bueno.

Los productos estrella que más se venden en sus establecimientos son las salchichas y la cerveza, aunque también cuentan con una amplia variedad de productos como hamburguesas, bocadillos o tapas, entre otros.

Kurz & Gut cuenta actualmente con trece establecimientos, los cuales están ubicados en zonas concurridas y destacan por ser espacios modernos y luminosos.

Sidrería El Embarcadero, con más de cinco años de trayectoria en el sector de la restauración,  se define como una cadena de restaurantes asturianos, en los cuales los clientes pueden disfrutar de la gastronomía típica del norte de España.

En cuanto al estilo de sus establecimientos, la enseña apuesta por un diseño actual y cuidado, que de la sensación de espacios acogedores.

Actualmente, Sidrería el Embarcadero cuenta con dos locales operativos en el norte del país y tiene como objetivo expandir a más rincones del territorio nacional los sabores y texturas de su cocina.

Desde la central de franquicias se encargan de prever al franquiciado de todo lo necesario para poner en marcha su negocio.

Esta franquicia, original de Ponferrada, cuenta con algo más de un año de trayectoria en el mercado y destaca por ser un bar que ofrece una amplia variedad de pintxos, vinos y cerveza.

El producto estrella de Malacaña son los pintxos, que tanto fríos como calientes se hacen en el momento, además, utilizan solamente ingredientes frescos y de buena calidad. También tienen en su carta otro tipo de productos como canapés, bocadillos, tostas o hamburguesas, entre otros.

En el mercado, actualmente, está presente con tres establecimientos, y desde la central de franquicias ofrecen a sus franquiciados todo el apoyo y la ayuda necesaria para poner en marcha su negocio. 

Esta cadena de franquicias puede presumir de tener una experiencia en el sector de más de treinta años, en los cuales ha conseguido consolidarse como una red de bares especializada en pintxos y cañas. Actualmente, la enseña cuenta con espacios renovados, con un estilo cuidado y moderno.

Está presente con sus franquicias en todo el territorio nacional, con más de doscientos establecimientos operativos, pero además, también tiene locales Lizarran en otros veintiún países más.

Desde la central de franquicias prevén al franquiciado de un asesoramiento basado en la transparencia, incluso antes de que hagan la inversión.

Taberna el Papelón es una franquicia de restauración que tiene como objetivo recuperar la esencia de los antiguos colmados o tiendas de ultramarinos en los cuales se vendían a granel productos como embutidos, quesos, salazones, etc.

Se trata de un modelo de negocio diferencial en el mercado y atractivo tanto para clientes como para franquiciados. Ofrece una gran variedad de productos de calidad a buenos precios, entre los que se pueden encontrar tapas, ollas y más platos propios de la gastronomía andaluza. 

Taberna el Papelón está presente en España con doce establecimientos. La operativa y gestión de sus restaurantes es sencilla, además, no requieren de local con salida de humos porque no necesita de cocina, por lo tanto, esto hace que la inversión sea más reducida.