Avanza Food afianza su colaboración con MAPAL

Avanza Food, grupo de restauración referente en el panorama nacional con enseñas en su portfolio como Carl’s Jr., Tommy Mel’s o La Chelinda, y propiedad desde 2018 del fondo de inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, apuesta por la digitalización, como como pieza fundamental de su plan estratégico, para adaptarse a las nuevas tendencias de consumo, y seguir liderando la transformación del sector. Para ello, el grupo ha consolidado su alianza con su partner estratégico MAPAL, con el objetivo de mejorar sus sistemas de gestión e información analítica, tanto de sus restaurantes como de sus equipos, y ofrecer a sus clientes la mejor experiencia. 

Según Javier Sánchez, Director General Restaurant Brands de Avanza Food, “hemos hecho una clara apuesta por la digitalización, lo que nos está permitiendo adaptarnos con mayor rapidez a las nuevas tendencias y hábitos de consumo, en un entorno completamente onmicanal. Además de digitalizar las operaciones, la alianza con MAPAL nos permite crecer en volumen de negocio, manteniendo los mejores estándares de calidad en nuestro producto y servicio, algo fundamental para nosotros, para seguir ofreciendo la mejor experiencia a nuestros clientes, a través de todos nuestros canales”.

Gracias a este acuerdo con MAPAL, Avanza Food podrá obtener un ecosistema con múltiples aplicaciones de primer nivel, con una mayor simplicidad, una jerarquía de usuarios comunes, conectividad entre soluciones, e inteligencia empresarial centralizada. Además, al poder integrar sus sistemas en una única plataforma, el grupo podrá alcanzar una mejora en los costes de infraestructura y desarrollo, reducir los esfuerzos de integración con terceros, y contar con el apoyo y soporte de consultores, equipo de desarrollo y help-desk. 

Por otro lado, Jorge Lurueña, CEO de MAPAL Group, afirma que “estamos encantados de ser el partner tecnológico de Avanza Food, que disfruta en la actualidad de MAPALOS, nuestra suite de aplicaciones de gestión, específicamente diseñada para negocios de restauración. Se trata de una única plataforma digital, fácil de usar, con todas las aplicaciones necesarias para optimizar y automatizar los procesos de gestión que se llevan a cabo en el restaurante".

La digitalización en las enseñas de Avanza Food

Avanza Food ha apostado por la digitalización en la gestión y la formación de sus equipos. Por un lado, gracias a Workforce, el grupo podrá proporcionar una mayor flexibilidad entre sus trabajadores, adaptándose mejor a las necesidades y  estilo de vida de sus empleados, sin sacrificar su productividad. Además, a través de la plataforma de aprendizaje Flow Learning, se podrá asegurar una óptima acogida en la inducción e incorporación de nuevos empleados, y que estén completamente formados y alineados, tanto con los valores corporativos del grupo, como con los de cada una de sus enseñas y posiciones. 

“La formación de nuestros empleados es algo prioritario para Avanza Food. Formamos a todos nuestros equipos, en base a sus funciones y experiencia. La digitalización de la formación refuerza la estandarización de las operaciones y nos permite que todos nuestros empleados puedan tener acceso a todo el programa en cualquier momento y en cualquier lugar, lo que se traduce en una mejora notable de su desempeño, contribuyendo a potenciar su desarrollo profesional”, afirma Noelia Hernán, Brands Standards & Training Director de Avanza Food. 

Por último, gracias a Reputation, Avanza Food podrá medir y gestionar la reputación online de todas sus enseñas, monitorizando reseñas y obteniendo información detallada en todo momento. Algo de vital importancia para conocer de primera mano la opinión de sus clientes, con el objetivo de mejorar cada día a todos los niveles, y poder ofrecerles la mejor experiencia posible.  

Consulte más información sobre las franquicias de Avanza Food: Carl’s Jr., Tommy Mel’s o La Chelinda.