Grupo Galería impulsa su expansión en España con la adquisición de Avanza Food
La entrada de Grupo Galería en Avanza Food marca un punto de inflexión para el grupo de restauración. La operación garantiza la continuidad de Carl’s Jr., Tony Roma’s y las licencias vinculadas a Heineken España.
El grupo mexicano Grupo Galería, a través de su filial GG Foods Europa S.L., ha cerrado la compra del 100% de la unidad productiva de Avanza Food, un movimiento que devuelve estabilidad a una de las plataformas más relevantes de la restauración organizada en España. La operación garantiza la continuidad de Carl’s Jr. y Tony Roma’s, dos enseñas muy reconocidas en el mercado, y mantiene también las licencias que Avanza Food gestionaba junto a Heineken España, como Official Irish Pub, Gambrinus y Cervecería Cruz Blanca.
La adquisición llega tras un periodo complejo para Avanza Food, inmersa en un concurso de acreedores desde finales de 2025. Con la entrada de Grupo Galería, la compañía recupera oxígeno financiero y una estructura capaz de sostener su actividad sin sobresaltos. El acuerdo incluye la subrogación de más de 400 trabajadores, un punto clave para asegurar la continuidad operativa y evitar la pérdida de equipos con experiencia en un sector donde la rotación es habitual.
Carl’s Jr. acelera su expansión y Tony Roma’s busca recuperar su espacio
Desde la dirección de Avanza Food, la llegada del grupo mexicano se interpreta como un punto de inflexión.
Sergio de Eusebio, director general de División España, destaca que: la entrada de Grupo Galería marca el inicio de una nueva etapa muy ilusionante para Avanza Food. Contar con un socio con la capacidad financiera, visión a largo plazo y profundo conocimiento del sector, supone una gran palanca para impulsar el desarrollo de Carl´s Jr. y Tony Roma´s en España. Esto nos permitirá retomar con fuerza nuestros planes de crecimiento y consolidarnos como un grupo de referencia en el sector.
Por su parte, Antonio Barceló, CEO de Grupo Galería afirma que: esta operación es consistente con la visión de largo plazo que ha guiado a Grupo Galería desde su fundación: construir plataformas de negocio sólidas, con marcas de reconocimiento internacional, y operarlas con los más altos estándares de servicio y calidad. España representa un mercado con fundamentos atractivos y una oportunidad real de crear valor de forma responsable y sostenida.
El papel de Avanza Food en el ecosistema de franquicias
Avanza Food ha sido en los últimos años una pieza importante dentro del mercado español de franquicias de restauración. Su actividad se divide en dos grandes áreas: la gestión directa de Carl’s Jr. y Tony Roma’s, y la división de Heineken Licenses, desde la que presta soporte a más de 300 establecimientos asociados a Official Irish Pub, Gambrinus y Cervecería Cruz Blanca.
Además de su peso en el sector, la compañía ha mantenido un compromiso firme con la inclusión laboral y la creación de oportunidades para colectivos en riesgo de exclusión, una línea de trabajo que Grupo Galería prevé mantener en esta nueva etapa.
Resumen de Valeria
Grupo Galería ha adquirido el 100% de la unidad productiva de Avanza Food, asegurando la continuidad de Carl’s Jr., Tony Roma’s y las licencias asociadas a Heineken España. La operación incluye la subrogación de más de 400 empleados y permite reactivar los planes de expansión del grupo en España. Con esta integración, la compañía mexicana refuerza su presencia en la restauración organizada y abre una nueva etapa de crecimiento sostenible.
Crece con una gran marca
Carl’s Jr. y Tony Roma’s buscan nuevos franquiciados.
Quiero ser franquiciado
