RESTAURANTES DE COCINA MEDITERRÁNEA
El Grupo Andilana inició su carrera en el mundo de la hostelería y la restauración en 1958, cuando abrió su primer hostal en Palamós. La experiencia es su característica clave. A partir de ahí, lo suyo ha sido una historia de éxitos. Poco a poco, han ido abriendo restaurantes en Barcelona, Madrid y Palamós hasta superar los 30 establecimientos propios, además de gestionar seis hoteles a nivel internacional. Ahora, tras más de 50 años ganando experiencia y conociendo a la perfección el mercado, Grupo Andilana entra en la franquicia con su restaurante La Mary.
“La Mary nace con la intención de crecer mediante franquicias. Para esto, hemos seleccionado los platos más vendidos y de más éxito de todo el grupo y los hemos equilibrado en una carta. En términos decorativos, hemos intentado realizar una decoración siguiendo nuestro característico estilo, pero que podamos replicar en cualquier parte del mundo. Por último, nuestra cocina central ha mejorado y reformulado platos, bases y recetas que hemos incluido en las franquicias para dotarlas de la máxima calidad y ofrecer un servicio completo al franquiciado”, explica Óscar Lapena, director de Expansión.
Su menú diario a 9,95 euros y la carta con un precio inferior a los 20 euros, se adaptan a cualquier bolsillo y encajan perfectamente en la situación económica actual.
La Mary otorga exclusividad de zonas durante toda la duración del contrato a los franquiciados, de esta forma, garantizan unas facturaciones superiores con un retorno de la inversión cercano a los dos años.
Ventajas
- Más de 50 años de experiencia.
- Cocina mediterránea de mercado sin tematizaciones ni encasillamientos.
- Ticket medio económico apto para todos los bolsillos y adaptado a la situación económica actual.
- Interiorismo muy cuidado con elementos de calidad.
Puntos a destacar
- Concepto de éxito testado con más de 50 años de experiencia.
- Constante renovación y actualización de la carta, centralización de compras y obrador propio.
- Constante apoyo al franquiciado y soporte operacional.
- Alta rentabilidad y rápida amortización en menos de 3 años.
Perfil del franquiciado
La Mary Restaurant busca personas con dedicación al negocio, emprendedoras, con dotes de dirección y gestión de equipos, con o sin experiencia en restauración y capacidad para adherirse al Grupo Andilana Franquicias.
