FoodBox cierra 2025 con 163 millones de euros y 57 nuevas unidades

FoodBox, grupo multimarca de restauración organizada en España, ha cerrado 2025 con una facturación de 163 millones de euros, un 8,3% más que en 2024, y 57 nuevas aperturas. De esta forma consolida su posición como uno de los operadores multimarca de mayor crecimiento del sector.

El ejercicio 2025 ha sido un año muy positivo para FoodBox, tanto por los resultados alcanzados como por la calidad del crecimiento y la evolución de sus marcas. Esto confirma la fortaleza de nuestro modelo multimarca y la capacidad del grupo para ejecutar su plan de expansión de forma consistente, apoyado en marcas bien posicionadas y relevantes para nuestros clientes, en una red de franquiciados cada vez más comprometida con el proyecto, señala Enrique Francia, presidente de FoodBox.

La red suma 294 establecimientos operativos, de los que 56 son propios y 238 franquiciados. El plan para 2026 contempla alrededor de 70 nuevas aperturas y una hoja de ruta que apunta a 500 establecimientos al cierre de 2028.

De cara a 2026 afrontamos el nuevo ejercicio con una base muy sólida y una hoja de ruta clara. Prevemos aumentar el ritmo de crecimiento con alrededor de 70 nuevas aperturas, avanzando en la consolidación de nuestras marcas en España y reforzando el desarrollo internacional de Santagloria en los mercados en los que ya estamos presentes. Nuestro foco seguirá siendo crecer con disciplina, priorizando la rentabilidad de la red y la calidad del crecimiento, añade el presidente de Foodbox.

Resultados 2025 y estrategia de marcas

Durante 2025 la compañía ha mantenido uno de los ritmos de crecimiento más sólidos del sector al combinar incremento de ventas, expansión ordenada y eficiencia operativa.

Este avance ha estado liderado por Santagloria Coffee & Bakery, que ha liderado el crecimiento con 47 nuevas aperturas en 2025 y un avance like x like del 4,2%, por encima de la media del segmento coffee & bakery. Además, ha debutado en México con dos establecimientos en Mérida (Yucatán) bajo un acuerdo de máster franquicia, afianzando la estrategia internacional.

Vezzo, el concepto Fast Casual italiano creado en 2024, ha añadido cuatro aperturas y ha validado su propuesta fuera de Madrid con presencia en Asturias, Sevilla y Alicante.

Papizza ha incorporado cuatro unidades, mientras que Lateral y Taberna del Volapié ha sumado una apertura cada una en ubicaciones singulares y de alto valor estratégico. El impulso de franquiciados existentes se refleja en el 57% de las aperturas del año, frente a un 37% de nuevos franquiciados y un 6% de locales propios, indicador de recurrencia inversora y confianza en el modelo.

Perspectivas 2026–2028

Para 2026, FoodBox prevé alrededor de 70 nuevas aperturas. Santagloria reforzará su presencia en España, Portugal, Andorra y México, mientras que Vezzo afrontará una fase de crecimiento más intensa tras completar su despliegue inicial.

Lateral continuará con una estrategia selectiva, incorporando unidades en franquicia en localizaciones diferenciales. El objetivo a medio plazo se mantiene en 500 establecimientos operativos al cierre de 2028, apoyado en modelos operativos eficientes, innovación continua, calidad de producto y un foco absoluto en la experiencia del cliente. 

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