13/11/25

FoodBox refuerza su modelo de franquicia y alcanza los 283 establecimientos

Fachada franquicia SantaGloria del grupo FoodBox

FoodBox avanza en su plan estratégico y refuerza su modelo de franquicia con un crecimiento sostenido durante el último ejercicio. El grupo alcanza los 283 establecimientos operativos y consolida la evolución de sus marcas.

FoodBox, grupo multimarca integrado por Santagloria Coffee & Bakery, Lateral, Vezzo, Papizza, Taberna del Volapié, L’Obrador y MasQMenos, continúa fortaleciendo su posición en la restauración organizada gracias al impulso de su red de franquiciados y a la solidez de un modelo operativo que mantiene un ritmo sostenido de crecimiento.

Durante el último trimestre, la compañía ha puesto en marcha 11 nuevos establecimientos, alcanzando así los 283 locales operativos en España, Andorra y Portugal, de los cuales 56 son propios y 227 funcionan en régimen de franquicia.

La franquicia, motor del crecimiento del grupo

Aunque Santagloria Coffee & Bakery ha protagonizado la mayor parte de las nuevas aperturas del trimestre, el valor estratégico reside en la capacidad del grupo para consolidar un ecosistema de franquiciados comprometidos, que continúan ampliando su red y apostando por el crecimiento conjunto. Entre las últimas incorporaciones destacan nuevas unidades en Andalucía, Comunidad Valenciana, País Vasco, Cataluña y Madrid, así como la llegada de la marca a áreas emergentes con alto potencial.

Uno de los hitos más significativos de este periodo es la puesta en marcha del primer Santagloria en México, dentro del acuerdo de máster franquicia alcanzado entre FoodBox y Marcas INDEF, que prevé la apertura de al menos 50 locales en los próximos cinco años.

Este movimiento internacional confirma la capacidad del modelo franquiciado de FoodBox para adaptarse a nuevos mercados y convertirse en un referente para operadores extranjeros.

Evolución de las marcas del grupo

Además del crecimiento de Santagloria, otras enseñas de FoodBox continúan avanzando en su estrategia. Lateral ha incorporado un nuevo restaurante propio en Madrid, reforzando su posicionamiento en zonas de alto valor comercial y residencial. Por su parte, Vezzo, la enseña de inspiración italiana, mantiene su ritmo de expansión con la apertura de un nuevo establecimiento.

La dirección del grupo destaca que este avance no solo responde al número de aperturas, sino a la solidez del modelo y a la rentabilidad demostrada por cada una de sus marcas.

Tal como señala Enrique Francia, presidente de FoodBox, “estamos cumpliendo los hitos marcados en nuestro plan de crecimiento y consolidando un modelo de negocio sólido, rentable y con proyección a largo plazo”.
El presidente subraya asimismo el papel diferencial del portfolio multimarca del grupo “FoodBox se ha consolidado como uno de los grupos de restauración más dinámicos y con mayor capacidad de desarrollo del mercado español, gracias a un modelo equilibrado entre locales propios y franquiciados, y al compromiso de todos los equipos que hacen posible este crecimiento”. 
Enrique Francia también pone en valor la aportación de los franquiciados al proyecto: “Nuestros franquiciados son una parte esencial de este éxito: siguen confiando en nuestras marcas, ampliando su red de locales y creciendo junto a nosotros”. 

Previsiones y hoja de ruta para 2025 

De cara a los próximos meses, el grupo prevé mantener un ritmo constante de expansión. FoodBox espera cerrar 2025 con alrededor de 60 nuevas aperturas, consolidando un crecimiento sostenido y equilibrado entre locales propios y franquiciados.

En noviembre, la compañía reforzará especialmente la presencia de Santagloria Coffee & Bakery con ocho nuevas aperturas en ciudades estratégicas como Barcelona, Alicante, Cáceres, Toledo o Logroño, dando continuidad a la expansión prevista dentro de su plan estratégico.

Con estas perspectivas, FoodBox confirma su hoja de ruta y consolida un modelo de franquicia que se posiciona como uno de los más dinámicos, sólidos y atractivos del mercado español.

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